| Морская капуста (ламинария) свежая | 380 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 267 г |
| Подсолнечное масло высокоолеиновое (70% и более) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пекинская капуста | 286 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.3 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2579 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 5.8% | 2621 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.3% | 2435 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 10.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 28.3% | 541 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 5.2% | 2940 г |
| Органические кислоты | 1.9 г | ~ | |||
| Зола | 4.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.7 мкг | 900 мкг | 4.1% | 6.3% | 2452 г |
| альфа Каротин | 0.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 11.3% | 1344 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.708 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 11.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 8.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 23.51 мг | 500 мг | 4.7% | 7.2% | 2127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 18.1% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 14.2% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.891 мкг | 400 мкг | 13% | 19.9% | 771 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.739 мкг | 3 мкг | 24.6% | 37.7% | 406 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.7 мг | 90 мг | 24.1% | 36.9% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.613 мг | 15 мг | 10.8% | 16.5% | 930 г |
| Витамин Н, биотин | 2.997 мкг | 50 мкг | 6% | 9.2% | 1668 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.3 мкг | 120 мкг | 67.8% | 103.8% | 148 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1936 мг | 20 мг | 6% | 9.2% | 1676 г |
| Ниацин | 0.659 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 901.01 мг | 2500 мг | 36% | 55.1% | 277 г |
| Кальций, Ca | 84.24 мг | 1000 мг | 8.4% | 12.9% | 1187 г |
| Кремний, Si | 44.197 мг | 30 мг | 147.3% | 225.6% | 68 г |
| Магний, Mg | 143.91 мг | 400 мг | 36% | 55.1% | 278 г |
| Натрий, Na | 727.07 мг | 1300 мг | 55.9% | 85.6% | 179 г |
| Сера, S | 121.35 мг | 1000 мг | 12.1% | 18.5% | 824 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 17.2% | 896 г |
| Хлор, Cl | 1023.71 мг | 2300 мг | 44.5% | 68.1% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 428.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 219.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.376 мг | 18 мг | 68.8% | 105.4% | 145 г |
| Йод, I | 1848.61 мкг | 150 мкг | 1232.4% | 1887.3% | 8 г |
| Кобальт, Co | 12.135 мкг | 10 мкг | 121.4% | 185.9% | 82 г |
| Литий, Li | 5.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3584 мг | 2 мг | 17.9% | 27.4% | 558 г |
| Медь, Cu | 184.72 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 28.3% | 541 г |
| Молибден, Mo | 8.208 мкг | 70 мкг | 11.7% | 17.9% | 853 г |
| Никель, Ni | 0.148 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.839 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.1% | 2991 г |
| Стронций, Sr | 147.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 253.71 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 9.6% | 1577 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.2% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 1.3773 мг | 12 мг | 11.5% | 17.6% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.684 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.113 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.342 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.162 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.426 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.114 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из белокачанной и морской капусты с зеленым горошком составляет 65,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».