| Фарш комбинированный ( сырой) | 560 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 100 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Перец сладкий красный | 201 г |
| Морковь | 150 г |
| Фасоль Зелёная Замороженная [Каждый День] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.8% | 528 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.8% | 836 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.8% | 1176 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 399.2 мкг | 900 мкг | 44.4% | 25.3% | 225 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.281 мг | 5 мг | 45.6% | 26% | 219 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 7.3% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 60.99 мг | 500 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 10.5% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.513 мг | 2 мг | 25.7% | 14.7% | 390 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.112 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2% | 2834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 4.9% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.26 мг | 90 мг | 65.8% | 37.5% | 152 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.5% | 3802 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.122 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 2.9% | 1953 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.019 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2476 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.1% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9181 мг | 20 мг | 19.6% | 11.2% | 510 г |
| Ниацин | 3.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.28 мг | 2500 мг | 15.7% | 9% | 639 г |
| Кальций, Ca | 36.09 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2771 г |
| Кремний, Si | 22.27 мг | 30 мг | 74.2% | 42.3% | 135 г |
| Магний, Mg | 41.9 мг | 400 мг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Натрий, Na | 87.34 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.8% | 1488 г |
| Сера, S | 121.94 мг | 1000 мг | 12.2% | 7% | 820 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 9.6% | 593 г |
| Хлор, Cl | 143.37 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.5% | 1604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 335.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 4.4% | 1299 г |
| Йод, I | 6.64 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2259 г |
| Кобальт, Co | 5.904 мкг | 10 мкг | 59% | 33.7% | 169 г |
| Литий, Li | 38.801 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2368 мг | 2 мг | 11.8% | 6.7% | 845 г |
| Медь, Cu | 136.8 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 7.8% | 731 г |
| Молибден, Mo | 11.213 мкг | 70 мкг | 16% | 9.1% | 624 г |
| Никель, Ni | 3.692 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 202.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.894 мкг | 55 мкг | 21.6% | 12.3% | 462 г |
| Стронций, Sr | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.54 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5514 г |
| Хром, Cr | 10.91 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.4% | 458 г |
| Цинк, Zn | 1.3886 мг | 12 мг | 11.6% | 6.6% | 864 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.932 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.551 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.465 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.831 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Треонин | 0.47 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.453 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аланин | 0.557 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.907 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.407 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.37 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.459 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.385 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.031 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.21 г | min 16.8 г | 13.2% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.941 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.237 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.02 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из смешанного фарша на подушке из овощей составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».