| Картофель (Жарка) | 1485 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Приправа для картофеля [Сырье и приправы] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.4 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1282 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.9% | 2621 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 4.5% | 1697 г |
| Углеводы | 22.5 г | 219 г | 10.3% | 7.8% | 973 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7.6% | 1000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.14 мг | 1.5 мг | 9.3% | 7.1% | 1071 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.7% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 2.2% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.8% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 13.3% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.988 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5724 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 12.3% | 618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.339 мг | 15 мг | 8.9% | 6.8% | 1120 г |
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.7% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4896 мг | 20 мг | 12.4% | 9.4% | 803 г |
| Ниацин | 1.798 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 661.55 мг | 2500 мг | 26.5% | 20.2% | 378 г |
| Кальций, Ca | 12.38 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.9% | 8078 г |
| Кремний, Si | 58.235 мг | 30 мг | 194.1% | 147.7% | 52 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 5.1% | 1493 г |
| Натрий, Na | 5.82 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 22337 г |
| Сера, S | 44.26 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.3% | 2259 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 6.8% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 67.55 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3405 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1001.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 173.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 4.2% | 1831 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 5.46 мкг | 10 мкг | 54.6% | 41.6% | 183 г |
| Литий, Li | 89.682 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.5% | 1010 г |
| Медь, Cu | 168.15 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 12.8% | 595 г |
| Молибден, Mo | 9.318 мкг | 70 мкг | 13.3% | 10.1% | 751 г |
| Никель, Ni | 5.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 582.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 10.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.94 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11448 г |
| Хром, Cr | 11.65 мкг | 50 мкг | 23.3% | 17.7% | 429 г |
| Цинк, Zn | 0.4324 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2775 г |
| Цирконий, Zr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.528 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.178 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.197 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.277 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.706 г | ~ | |||
| Аланин | 0.141 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.146 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.381 г | ~ | |||
| Пролин | 0.134 г | ~ | |||
| Серин | 0.186 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.871 г | min 16.8 г | 5.2% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.884 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.892 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.758 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 131,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».