| Куриная грудка (филе) | 548 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 417 г |
| Молоко сухое обезжиренное | 30 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.3% | 413 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.1% | 496 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3367 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 13.7% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4.1% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 72.66 мг | 500 мг | 14.5% | 7.9% | 688 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 12.1% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.605 мг | 2 мг | 30.3% | 16.6% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.539 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.647 мкг | 3 мкг | 21.6% | 11.8% | 464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 2.133 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.4% | 2344 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8918 мг | 20 мг | 24.5% | 13.4% | 409 г |
| Ниацин | 6.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.06 мг | 2500 мг | 10.8% | 5.9% | 922 г |
| Кальций, Ca | 39.11 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.1% | 2557 г |
| Магний, Mg | 56.65 мг | 400 мг | 14.2% | 7.8% | 706 г |
| Натрий, Na | 57.45 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.4% | 2263 г |
| Сера, S | 205.74 мг | 1000 мг | 20.6% | 11.3% | 486 г |
| Фосфор, P | 173.6 мг | 800 мг | 21.7% | 11.9% | 461 г |
| Хлор, Cl | 82.38 мг | 2300 мг | 3.6% | 2% | 2792 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 3.5% | 1569 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.6% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 7.633 мкг | 10 мкг | 76.3% | 41.8% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0225 мг | 2 мг | 1.1% | 0.6% | 8889 г |
| Медь, Cu | 79.99 мкг | 1000 мкг | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 11.588 мкг | 70 мкг | 16.6% | 9.1% | 604 г |
| Никель, Ni | 4.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.684 мкг | 55 мкг | 21.2% | 11.6% | 471 г |
| Фтор, F | 104.69 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.4% | 3821 г |
| Хром, Cr | 18.12 мкг | 50 мкг | 36.2% | 19.8% | 276 г |
| Цинк, Zn | 1.532 мг | 12 мг | 12.8% | 7% | 783 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 0.699 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.681 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лизин | 1.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.469 г | ~ | |||
| Треонин | 0.602 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.653 г | ~ | |||
| Аланин | 0.684 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.056 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.624 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.09 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.209 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.363 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Вершина курица-свинина составляет 182,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».