| Овсяные отруби | 40 г |
| Семена льна | 20 г |
| Яйцо куриное | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Кефир 1% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 7.9% | 835 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.6% | 683 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 3.9% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 17 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 18.7% | 351 г |
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.7 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.7% | 1775 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 98.634 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.422 мг | 1.5 мг | 28.1% | 18.4% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.227 мг | 1.8 мг | 12.6% | 8.3% | 793 г |
| Витамин В4, холин | 70.64 мг | 500 мг | 14.1% | 9.2% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.739 мг | 5 мг | 14.8% | 9.7% | 677 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.463 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.5% | 1864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 4.3% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.435 мкг | 10 мкг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.344 мг | 15 мг | 2.3% | 1.5% | 4360 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.946 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.502 мкг | 50 мкг | 11% | 7.2% | 909 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6242 мг | 20 мг | 8.1% | 5.3% | 1231 г |
| Ниацин | 0.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 534.63 мг | 2500 мг | 21.4% | 14% | 468 г |
| Кальций, Ca | 211.12 мг | 1000 мг | 21.1% | 13.8% | 474 г |
| Магний, Mg | 93.98 мг | 400 мг | 23.5% | 15.4% | 426 г |
| Натрий, Na | 56.44 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2303 г |
| Сера, S | 100.6 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.6% | 994 г |
| Фосфор, P | 454.8 мг | 800 мг | 56.9% | 37.3% | 176 г |
| Хлор, Cl | 79.22 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.2% | 2903 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.35 мг | 18 мг | 13.1% | 8.6% | 766 г |
| Йод, I | 8.29 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.6% | 1809 г |
| Кобальт, Co | 2.39 мкг | 10 мкг | 23.9% | 15.7% | 418 г |
| Марганец, Mn | 1.359 мг | 2 мг | 68% | 44.6% | 147 г |
| Медь, Cu | 220.17 мкг | 1000 мкг | 22% | 14.4% | 454 г |
| Молибден, Mo | 3.61 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.4% | 1939 г |
| Олово, Sn | 7.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.78 мкг | 55 мкг | 32.3% | 21.2% | 309 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.49 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19522 г |
| Хром, Cr | 1.76 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.3% | 2841 г |
| Цинк, Zn | 1.4595 мг | 12 мг | 12.2% | 8% | 822 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.592 г | ~ | |||
| Валин | 0.443 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Треонин | 0.292 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.399 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.388 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.202 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.68 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 4.39 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.78 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | min 16.8 г | 13.8% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.615 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.3% | 21.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 2.262 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб льняной составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».