| Картофель (Тушение) | 350 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 100 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 80 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.8% | 3177 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 14% | 1357 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.6% | 7000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 5.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.6% | 2857 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.5% | 12676 г |
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 1.7% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 19.57 мг | 500 мг | 3.9% | 7.4% | 2555 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 7.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 13.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.297 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.1% | 17414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.692 мкг | 3 мкг | 23.1% | 43.6% | 434 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 6.6% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 2.3% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.913 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.4% | 5476 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.7% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.72 мг | 20 мг | 8.6% | 16.2% | 1163 г |
| Ниацин | 0.363 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.55 мг | 2500 мг | 9.8% | 18.5% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 9.63 мг | 1000 мг | 1% | 1.9% | 10384 г |
| Кремний, Si | 13.598 мг | 30 мг | 45.3% | 85.5% | 221 г |
| Магний, Mg | 13.37 мг | 400 мг | 3.3% | 6.2% | 2992 г |
| Натрий, Na | 16.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7946 г |
| Сера, S | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 13% | 1455 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 16.2% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.787 мг | 18 мг | 4.4% | 8.3% | 2287 г |
| Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.1% | 9259 г |
| Кобальт, Co | 3.685 мкг | 10 мкг | 36.9% | 69.6% | 271 г |
| Литий, Li | 21.735 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0813 мг | 2 мг | 4.1% | 7.7% | 2460 г |
| Медь, Cu | 94.34 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 17.7% | 1060 г |
| Молибден, Mo | 5.815 мкг | 70 мкг | 8.3% | 15.7% | 1204 г |
| Никель, Ni | 4.413 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 178.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 45082 г |
| Стронций, Sr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.37 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.2% | 6027 г |
| Хром, Cr | 4.93 мкг | 50 мкг | 9.9% | 18.7% | 1014 г |
| Цинк, Zn | 0.9435 мг | 12 мг | 7.9% | 14.9% | 1272 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.916 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.044 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Деревеское жаркое составляет 53 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».