| Рис белый, крупа рисовая | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Куркума, молотая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.5 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 889 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7% | 752 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.4% | 3733 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 7.2% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 16.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 16.9% | 313 г |
| Вода | 25 г | 2273 г | 1.1% | 0.6% | 9092 г |
| Зола | 27.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.9% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 52.33 мг | 500 мг | 10.5% | 5.5% | 955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 6.4% | 821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 7.4% | 714 г |
| Витамин В9, фолаты | 12 мкг | 400 мкг | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 0.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 4.7% | 1113 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.875 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.085 мг | 20 мг | 15.4% | 8.1% | 648 г |
| Ниацин | 3.125 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 620.25 мг | 2500 мг | 24.8% | 13.1% | 403 г |
| Кальций, Ca | 138 мг | 1000 мг | 13.8% | 7.3% | 725 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 44% | 120 г |
| Магний, Mg | 91.5 мг | 400 мг | 22.9% | 12.1% | 437 г |
| Натрий, Na | 9702.25 мг | 1300 мг | 746.3% | 393.8% | 13 г |
| Сера, S | 136.95 мг | 1000 мг | 13.7% | 7.2% | 730 г |
| Фосфор, P | 173.8 мг | 800 мг | 21.7% | 11.5% | 460 г |
| Хлор, Cl | 14948 мг | 2300 мг | 649.9% | 343% | 15 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 228 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.075 мг | 18 мг | 83.8% | 44.2% | 119 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 6.25 мкг | 10 мкг | 62.5% | 33% | 160 г |
| Литий, Li | 1.25 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 5.33 мг | 2 мг | 266.5% | 140.6% | 38 г |
| Медь, Cu | 475.25 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 25.1% | 210 г |
| Молибден, Mo | 31.1 мкг | 70 мкг | 44.4% | 23.4% | 225 г |
| Никель, Ni | 0.675 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.05 мкг | 55 мкг | 20.1% | 10.6% | 498 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8791 г |
| Хром, Cr | 6.68 мкг | 50 мкг | 13.4% | 7.1% | 749 г |
| Цинк, Zn | 1.955 мг | 12 мг | 16.3% | 8.6% | 614 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.595 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.482 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.82 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.293 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.49 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.428 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.293 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.212 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.37 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.014 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 189,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».