| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 700 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 600 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.1 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 905 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.5% | 510 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 11.3% | 475 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Вода | 66.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3434 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.405 мг | 1.8 мг | 22.5% | 12.1% | 444 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 0.4% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 15.6% | 344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 6% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.381 мкг | 400 мкг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.822 мкг | 3 мкг | 127.4% | 68.5% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.385 мг | 15 мг | 22.6% | 12.1% | 443 г |
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.804 мг | 20 мг | 9% | 4.8% | 1109 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.339 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.93 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3609 г |
| Кремний, Si | 2.066 мг | 30 мг | 6.9% | 3.7% | 1452 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 2.7% | 2002 г |
| Натрий, Na | 274.03 мг | 1300 мг | 21.1% | 11.3% | 474 г |
| Сера, S | 171.02 мг | 1000 мг | 17.1% | 9.2% | 585 г |
| Фосфор, P | 137.4 мг | 800 мг | 17.2% | 9.2% | 582 г |
| Хлор, Cl | 11.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.141 мг | 18 мг | 28.6% | 15.4% | 350 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 2.126 мкг | 10 мкг | 21.3% | 11.4% | 470 г |
| Литий, Li | 0.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2085 мг | 2 мг | 10.4% | 5.6% | 959 г |
| Медь, Cu | 302.38 мкг | 1000 мкг | 30.2% | 16.2% | 331 г |
| Молибден, Mo | 0.428 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.3% | 16355 г |
| Никель, Ni | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 193.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.605 мкг | 55 мкг | 8.4% | 4.5% | 1194 г |
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31571 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 4.2343 мг | 12 мг | 35.3% | 19% | 283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.489 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.981 г | ~ | |||
| Валин | 0.811 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.254 г | ~ | |||
| Лизин | 1.205 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.298 г | ~ | |||
| Аланин | 0.912 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.411 г | ~ | |||
| Глицин | 0.8 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.742 г | ~ | |||
| Серин | 0.588 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.52 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.112 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.653 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.841 г | min 16.8 г | 16.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.66 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.3% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.32 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки составляет 186,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».