| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 250 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Морковь по-корейски классическая | 150 г |
| Огурец парниковый | 150 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 14.4% | 835 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.7% | 1556 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.2% | 1667 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 3.6% | 3304 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.3% | 9474 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 12.6% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 30.64 мг | 500 мг | 6.1% | 7.3% | 1632 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.139 мг | 5 мг | 22.8% | 27.3% | 439 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.317 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.2% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.99 мг | 90 мг | 3.3% | 4% | 3010 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Витамин Н, биотин | 6.538 мкг | 50 мкг | 13.1% | 15.7% | 765 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4704 мг | 20 мг | 17.4% | 20.9% | 576 г |
| Ниацин | 3.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.07 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.3% | 902 г |
| Кальций, Ca | 13.23 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7559 г |
| Кремний, Si | 11.29 мг | 30 мг | 37.6% | 45.1% | 266 г |
| Магний, Mg | 29.56 мг | 400 мг | 7.4% | 8.9% | 1353 г |
| Натрий, Na | 13.76 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.3% | 9448 г |
| Сера, S | 79.94 мг | 1000 мг | 8% | 9.6% | 1251 г |
| Фосфор, P | 86.6 мг | 800 мг | 10.8% | 12.9% | 924 г |
| Хлор, Cl | 21.58 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 10658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 4% | 3056 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 7.2% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 7.208 мкг | 10 мкг | 72.1% | 86.5% | 139 г |
| Литий, Li | 0.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 2.8% | 4274 г |
| Медь, Cu | 204.56 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 24.6% | 489 г |
| Молибден, Mo | 2.288 мкг | 70 мкг | 3.3% | 4% | 3059 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.778 мкг | 55 мкг | 30.5% | 36.6% | 328 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22510 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.7% | 877 г |
| Цинк, Zn | 0.5057 мг | 12 мг | 4.2% | 5% | 2373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.612 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.444 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.887 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.659 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.951 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.302 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.516 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из филе куриной грудки составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».