Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из куриной грудки

Куриное Филе Грудки [Мираторг] 993 г
Творог 2% жирности 315 г
Масло Подсолнечное [Аннинское] 7 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.6 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1352 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 23.5% 341 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.4% 1806 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.3% 27375 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.6% 3109 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 34615 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.9% 2769 г
Витамин В4, холин 11.15 мг 500 мг 2.2% 1.8% 4484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.37 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3857 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 9.1% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Н, биотин 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 3.1% 2538 г
Витамин РР, НЭ 0.9852 мг 20 мг 4.9% 3.9% 2030 г
Ниацин 0.13 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.22 мг 2500 мг 0.8% 0.6% 12364 г
Кальций, Ca 31.48 мг 1000 мг 3.1% 2.5% 3177 г
Магний, Mg 6.3 мг 400 мг 1.6% 1.3% 6349 г
Натрий, Na 9.15 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14208 г
Сера, S 51.93 мг 1000 мг 5.2% 4.2% 1926 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 4.7% 1713 г
Хлор, Cl 29.93 мг 2300 мг 1.3% 1% 7685 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 0.078 мг 18 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6438 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 4.2% 1927 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 15.6 мкг 1000 мкг 1.6% 1.3% 6410 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 2.4% 3289 г
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 7.778 мкг 55 мкг 14.1% 11.3% 707 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 16.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24198 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9615 г
Цинк, Zn 0.0944 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12712 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.152 г min 16.8 г 0.9% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%

Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки составляет 124,6 кКал.

  • Порция = 58 гр (72.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».