Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб пшенично-ржаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб пшенично-ржаной

Мука ржаная сеяная [Мука и макаронные изделия] 200 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 400 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Вода 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб пшенично-ржаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.1 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 868 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4% 1288 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.8% 1806 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 8.2% 624 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.3% 4059 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 1.76 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 56818 г
Магний, Mg 0.39 мг 400 мг 0.1% 0.1% 102564 г
Натрий, Na 0.35 мг 1300 мг 371429 г
Сера, S 0.39 мг 1000 мг 256410 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Марганец, Mn 0.0006 мг 2 мг 333333 г
Медь, Cu 0.24 мкг 1000 мкг 416667 г
Молибден, Mo 0.627 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11164 г
Фтор, F 39.22 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10199 г

Энергетическая ценность Хлеб пшенично-ржаной составляет 194,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (194.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».