Мой здоровый рацион

Рецепт картофельные пампушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картофельные пампушки

Картофель (Жарка из варёного) 530 г
Картофель (Жарка) 700 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 85 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 91 г
Сыр, пармезан, твердый 47 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофельные пампушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 9.5% 609 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.5% 1281 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.4% 1333 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.6% 3608 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2452 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.6% 1622 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.5% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.3% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 9.9% 588 г
Витамин В9, фолаты 11.83 мкг 400 мкг 3% 1.7% 3381 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 2.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 8.4% 692 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 8.2% 705 г
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9615 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3247 мг 20 мг 11.6% 6.7% 860 г
Макроэлементы
Калий, K 514.49 мг 2500 мг 20.6% 12% 486 г
Кальций, Ca 80.23 мг 1000 мг 8% 4.6% 1246 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 3.5% 1649 г
Натрий, Na 419.48 мг 1300 мг 32.3% 18.7% 310 г
Сера, S 67.52 мг 1000 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 7.6% 762 г
Хлор, Cl 604.24 мг 2300 мг 26.3% 15.3% 381 г
Микроэлементы
Бор, B 125.3 мкг ~
Ванадий, V 162.36 мкг ~
Железо, Fe 0.842 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2138 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.1% 2752 г
Кобальт, Co 5.662 мкг 10 мкг 56.6% 32.8% 177 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Медь, Cu 162.25 мкг 1000 мкг 16.2% 9.4% 616 г
Молибден, Mo 10.312 мкг 70 мкг 14.7% 8.5% 679 г
Селен, Se 3.682 мкг 55 мкг 6.7% 3.9% 1494 г
Фтор, F 35.27 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11341 г
Хром, Cr 10.9 мкг 50 мкг 21.8% 12.7% 459 г
Цинк, Zn 0.5439 мг 12 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность картофельные пампушки составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов