Мой здоровый рацион

Рецепт Мексиканская смесь с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мексиканская смесь с копченостями

Мексиканская Смесь [Мираторг] 400 г
Колбаса полукопченая, краковская 180 г
Сыр Король Сыров Классический 45% [Сыробогатов] 90 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 110 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мексиканская смесь с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 383.8 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 439 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.1% 507 г
Жиры 32.7 г 56 г 58.4% 15.2% 171 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.1% 2433 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5626 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.6 мкг 900 мкг 2.7% 0.7% 3659 г
альфа Каротин 5.95 мкг ~
бета Каротин 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.4% 1908 г
бета Криптоксантин 61.86 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.4% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 1.5% 1765 г
Витамин В4, холин 0.52 мг 500 мг 0.1% 96154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 0.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 2.434 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.6% 4202 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1006 мг 20 мг 10.5% 2.7% 952 г
Ниацин 1.18 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.02 мг 2500 мг 6.8% 1.8% 1479 г
Кальций, Ca 15.61 мг 1000 мг 1.6% 0.4% 6406 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 0.9% 2933 г
Натрий, Na 767.94 мг 1300 мг 59.1% 15.4% 169 г
Сера, S 81.73 мг 1000 мг 8.2% 2.1% 1224 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 3.2% 811 г
Хлор, Cl 814.32 мг 2300 мг 35.4% 9.2% 282 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 2% 1294 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5952 г
Марганец, Mn 0.0159 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12579 г
Медь, Cu 7.13 мкг 1000 мкг 0.7% 0.2% 14025 г
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 87302 г
Цинк, Zn 0.0433 мг 12 мг 0.4% 0.1% 27714 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.073 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~

Энергетическая ценность Мексиканская смесь с копченостями составляет 383,8 кКал.

  • Порция = 500 гр (1919 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов