| Капуста белокочанная | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Перечная паста Чим-чим | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 8.1% | 3304 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 8.1% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 28.3% | 952 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.2% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.9 мкг | 900 мкг | 16.2% | 43.7% | 617 г |
| бета Каротин | 0.911 мг | 5 мг | 18.2% | 49.1% | 549 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 10.79 мг | 500 мг | 2.2% | 5.9% | 4634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 15.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.343 мкг | 400 мкг | 7.6% | 20.5% | 1318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.43 мг | 90 мг | 81.6% | 219.9% | 123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 6.5% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 227 мкг | 120 мкг | 189.2% | 510% | 53 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1086 мг | 20 мг | 5.5% | 14.8% | 1804 г |
| Ниацин | 0.837 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 424.74 мг | 2500 мг | 17% | 45.8% | 589 г |
| Кальций, Ca | 75.86 мг | 1000 мг | 7.6% | 20.5% | 1318 г |
| Кремний, Si | 49 мг | 30 мг | 163.3% | 440.2% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.06 мг | 400 мг | 5.8% | 15.6% | 1735 г |
| Натрий, Na | 19.49 мг | 1300 мг | 1.5% | 4% | 6670 г |
| Сера, S | 40.43 мг | 1000 мг | 4% | 10.8% | 2473 г |
| Фосфор, P | 47.7 мг | 800 мг | 6% | 16.2% | 1677 г |
| Хлор, Cl | 68.34 мг | 2300 мг | 3% | 8.1% | 3366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 615.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 235.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 14% | 1927 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.7% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 5.437 мкг | 10 мкг | 54.4% | 146.6% | 184 г |
| Литий, Li | 10.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 29.9% | 900 г |
| Медь, Cu | 119 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 32.1% | 840 г |
| Молибден, Mo | 13.337 мкг | 70 мкг | 19.1% | 51.5% | 525 г |
| Никель, Ni | 17.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.437 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12586 г |
| Стронций, Sr | 4.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3% | 9524 г |
| Хром, Cr | 6.69 мкг | 50 мкг | 13.4% | 36.1% | 747 г |
| Цинк, Zn | 0.526 мг | 12 мг | 4.4% | 11.9% | 2281 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.314 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.05 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 29.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушенная без масла составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».