| Яблоко | 1000 г |
| Сахар песок | 157 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 160 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная | 117 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Манная крупа | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.8 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.5% | 3167 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Углеводы | 29.7 г | 219 г | 13.6% | 6.4% | 737 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4% | 1176 г |
| Вода | 55.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4081 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.6 мкг | 900 мкг | 8% | 3.8% | 1257 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.7% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 8.37 мг | 500 мг | 1.7% | 0.8% | 5974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 2.1% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.929 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.4% | 1911 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.54 мг | 90 мг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.157 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6369 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.6% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 0.349 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14327 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0686 мг | 20 мг | 5.3% | 2.5% | 1872 г |
| Ниацин | 0.558 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.89 мг | 2500 мг | 8.5% | 4% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 15.55 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6431 г |
| Кремний, Si | 2.201 мг | 30 мг | 7.3% | 3.4% | 1363 г |
| Магний, Mg | 9.22 мг | 400 мг | 2.3% | 1.1% | 4338 г |
| Натрий, Na | 18.68 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.7% | 6959 г |
| Сера, S | 19.14 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.9% | 5225 г |
| Фосфор, P | 28.2 мг | 800 мг | 3.5% | 1.6% | 2837 г |
| Хлор, Cl | 4.9 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.694 мг | 18 мг | 9.4% | 4.4% | 1063 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 3.227 мкг | 10 мкг | 32.3% | 15.2% | 310 г |
| Литий, Li | 0.523 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1197 мг | 2 мг | 6% | 2.8% | 1671 г |
| Медь, Cu | 89.52 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.2% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 5.985 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4% | 1170 г |
| Никель, Ni | 12.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.811 мкг | 55 мкг | 1.5% | 0.7% | 6782 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.16 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43668 г |
| Хром, Cr | 2.88 мкг | 50 мкг | 5.8% | 2.7% | 1736 г |
| Цинк, Zn | 0.2718 мг | 12 мг | 2.3% | 1.1% | 4415 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.492 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.074 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.391 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.819 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.578 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.788 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.83 г | min 16.8 г | 16.8% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.39 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный насыпной (Голда) составляет 212,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».