| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 50 г |
| Кунжут, семена нешелушеные, сушеные | 2 г |
| Кунжут, сушеный | 2 г |
| Салат (латук) | 5 г |
| Зажарка для фунчозы | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.3% | 3800 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Углеводы | 29 г | 219 г | 13.2% | 6.6% | 755 г |
| Углеводы (общие) | 25.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5% | 1000 г |
| Вода | 55.1 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 541.4 мкг | 900 мкг | 60.2% | 30.3% | 166 г |
| бета Каротин | 3.248 мг | 5 мг | 65% | 32.7% | 154 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3.2% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 33.85 мг | 500 мг | 6.8% | 3.4% | 1477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 2% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 4.3% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.025 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.15 мг | 90 мг | 35.7% | 17.9% | 280 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.255 мг | 15 мг | 21.7% | 10.9% | 461 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 3.1% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8702 мг | 20 мг | 4.4% | 2.2% | 2298 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.982 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.33 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.6% | 1394 г |
| Кальций, Ca | 36.71 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.9% | 2724 г |
| Кремний, Si | 9.411 мг | 30 мг | 31.4% | 15.8% | 319 г |
| Магний, Mg | 30.51 мг | 400 мг | 7.6% | 3.8% | 1311 г |
| Натрий, Na | 375.29 мг | 1300 мг | 28.9% | 14.5% | 346 г |
| Сера, S | 26.32 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3799 г |
| Фосфор, P | 63.1 мг | 800 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Хлор, Cl | 24.02 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 9575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 3.9% | 1288 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 1.882 мкг | 10 мкг | 18.8% | 9.4% | 531 г |
| Литий, Li | 12.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2512 мг | 2 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Медь, Cu | 158.29 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 7.9% | 632 г |
| Молибден, Mo | 5.849 мкг | 70 мкг | 8.4% | 4.2% | 1197 г |
| Никель, Ni | 2.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.193 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.9% | 1723 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22014 г |
| Хром, Cr | 1.68 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2976 г |
| Цинк, Zn | 0.6835 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.157 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 48.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 8.973 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.592 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.246 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.867 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.335 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.075 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.059 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.875 г | от 11.2 до 20.6 г | 43.5% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.518 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 199 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».