| Горох колотый | 1 cup |
| Морковь | 1 medium |
| Чеснок, сырой | 1 clove |
| Соль столовая | 1 dash |
Используйте в качестве гарнира. Добавьте любые травы и специи.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 8.1% | 429 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 1.9% | 1867 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 5.1% | 691 г |
| Углеводы (общие) | 49.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 17.4 г | 20 г | 87% | 30.4% | 115 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8147 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 200.4 мкг | 900 мкг | 22.3% | 7.8% | 449 г |
| альфа Каротин | 812.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.004 мг | 5 мг | 40.1% | 14% | 250 г |
| Ликопин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.015 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.56 мг | 1.5 мг | 37.3% | 13% | 268 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 120.75 мг | 500 мг | 24.2% | 8.5% | 414 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 5.6% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 2.7% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.797 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2532 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.1 мг | 90 мг | 3.4% | 1.2% | 2903 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 0.6% | 6098 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 4.34 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.106 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.1 мкг | 120 мкг | 12.6% | 4.4% | 795 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9611 мг | 20 мг | 14.8% | 5.2% | 675 г |
| Бетаин | 0.546 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 722.49 мг | 2500 мг | 28.9% | 10.1% | 346 г |
| Кальций, Ca | 44.55 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.6% | 2245 г |
| Магний, Mg | 50.65 мг | 400 мг | 12.7% | 4.4% | 790 г |
| Натрий, Na | 79.5 мг | 1300 мг | 6.1% | 2.1% | 1635 г |
| Сера, S | 177.41 мг | 1000 мг | 17.7% | 6.2% | 564 г |
| Фосфор, P | 262 мг | 800 мг | 32.8% | 11.5% | 305 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.66 мг | 18 мг | 20.3% | 7.1% | 492 г |
| Марганец, Mn | 0.951 мг | 2 мг | 47.6% | 16.6% | 210 г |
| Медь, Cu | 624.62 мкг | 1000 мкг | 62.5% | 21.9% | 160 г |
| Селен, Se | 8.263 мкг | 55 мкг | 15% | 5.2% | 666 г |
| Фтор, F | 0.75 мкг | 4000 мкг | 533333 г | ||
| Цинк, Zn | 2.7038 мг | 12 мг | 22.5% | 7.9% | 444 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.334 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.464 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.762 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.295 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.153 г | ~ | |||
| Треонин | 0.66 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.885 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.974 г | ~ | |||
| Глицин | 0.777 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.795 г | ~ | |||
| Серин | 0.822 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.402 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | min 16.8 г | 2.8% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.672 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.645 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Горошница составляет 286 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».