| Картофель | 1320 г |
| Сметана 15,0% жирности | 70 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Сыр голландский, брусковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.9% | 2054 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5% | 2000 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.8% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 2999 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.6% | 3863 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 7.3% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.1% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 0.31 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 161290 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 6.1% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 13.9% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.762 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5153 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.68 мг | 90 мг | 19.6% | 19.6% | 509 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.132 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Витамин Н, биотин | 0.24 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0887 мг | 20 мг | 10.4% | 10.4% | 958 г |
| Ниацин | 1.17 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 511.97 мг | 2500 мг | 20.5% | 20.5% | 488 г |
| Кальций, Ca | 81.43 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.1% | 1228 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 6.1% | 1629 г |
| Натрий, Na | 79.3 мг | 1300 мг | 6.1% | 6.1% | 1639 г |
| Сера, S | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.7% | 2146 г |
| Фосфор, P | 94.6 мг | 800 мг | 11.8% | 11.8% | 846 г |
| Хлор, Cl | 51.1 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.2% | 4501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 751.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 130.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2088 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 4.49 мкг | 10 мкг | 44.9% | 44.9% | 223 г |
| Литий, Li | 67.311 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 8.3% | 1205 г |
| Медь, Cu | 130.07 мкг | 1000 мкг | 13% | 13% | 769 г |
| Молибден, Mo | 6.993 мкг | 70 мкг | 10% | 10% | 1001 г |
| Никель, Ni | 4.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 437.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12222 г |
| Фтор, F | 26.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15250 г |
| Хром, Cr | 8.74 мкг | 50 мкг | 17.5% | 17.5% | 572 г |
| Цинк, Zn | 0.6593 мг | 12 мг | 5.5% | 5.5% | 1820 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.303 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.261 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.085 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.223 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.072 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка запеченая с сыром чесноком и сметаной составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».