| Говядина 2 кат. | 350 г |
| Свинина, лопаточная часть | 520 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.7 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 799 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.6% | 623 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 13.1% | 364 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3247 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 10.3% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.2% | 1463 г |
| Витамин В4, холин | 31.97 мг | 500 мг | 6.4% | 3% | 1564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 6.2% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.776 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 6925 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.803 мкг | 3 мкг | 26.8% | 12.7% | 374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.64 мг | 90 мг | 1.8% | 0.9% | 5488 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.119 мг | 15 мг | 0.8% | 0.4% | 12605 г |
| Витамин Н, биотин | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4630 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3286 мг | 20 мг | 21.6% | 10.3% | 462 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.78 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.1% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 11.91 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8396 г |
| Магний, Mg | 17.69 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2261 г |
| Натрий, Na | 38.76 мг | 1300 мг | 3% | 1.4% | 3354 г |
| Сера, S | 170.53 мг | 1000 мг | 17.1% | 8.1% | 586 г |
| Фосфор, P | 129.1 мг | 800 мг | 16.1% | 7.6% | 620 г |
| Хлор, Cl | 41.91 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.9% | 5488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 3.9% | 1220 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 6.238 мкг | 10 мкг | 62.4% | 29.6% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.0615 мг | 2 мг | 3.1% | 1.5% | 3252 г |
| Медь, Cu | 107.39 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5.1% | 931 г |
| Молибден, Mo | 8.869 мкг | 70 мкг | 12.7% | 6% | 789 г |
| Фтор, F | 64.99 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6155 г |
| Хром, Cr | 8.43 мкг | 50 мкг | 16.9% | 8% | 593 г |
| Цинк, Zn | 1.9511 мг | 12 мг | 16.3% | 7.7% | 615 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш смешанный составляет 210,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».