| Лук репчатый (Жарка) | 332 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, обжаренная | 189 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 304 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.6 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 21.8 г | 76 г | 28.7% | 10.5% | 349 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 12.1% | 304 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 0.7% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Вода | 50.1 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.154 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 11.808 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.878 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 5.6% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.278 мг | 1.8 мг | 15.4% | 5.6% | 647 г |
| Витамин В4, холин | 73.33 мг | 500 мг | 14.7% | 5.4% | 682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 5.3% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.533 мг | 2 мг | 26.7% | 9.8% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.158 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.428 мкг | 3 мкг | 47.6% | 17.5% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.48 мг | 90 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.231 мкг | 10 мкг | 2.3% | 0.8% | 4329 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.231 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.236 мг | 15 мг | 21.6% | 7.9% | 464 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.048 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6186 мг | 20 мг | 33.1% | 12.1% | 302 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 403.56 мг | 2500 мг | 16.1% | 5.9% | 619 г |
| Кальций, Ca | 33.88 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.2% | 2952 г |
| Кремний, Si | 1.578 мг | 30 мг | 5.3% | 1.9% | 1901 г |
| Магний, Mg | 27.48 мг | 400 мг | 6.9% | 2.5% | 1456 г |
| Натрий, Na | 587.3 мг | 1300 мг | 45.2% | 16.6% | 221 г |
| Сера, S | 250.94 мг | 1000 мг | 25.1% | 9.2% | 399 г |
| Фосфор, P | 219.6 мг | 800 мг | 27.5% | 10.1% | 364 г |
| Хлор, Cl | 806.98 мг | 2300 мг | 35.1% | 12.9% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.181 мг | 18 мг | 12.1% | 4.4% | 825 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 10% | 367 г |
| Марганец, Mn | 0.1155 мг | 2 мг | 5.8% | 2.1% | 1732 г |
| Медь, Cu | 111.22 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 4.1% | 899 г |
| Молибден, Mo | 1.464 мкг | 70 мкг | 2.1% | 0.8% | 4781 г |
| Никель, Ni | 0.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.561 мкг | 55 мкг | 46.5% | 17.1% | 215 г |
| Фтор, F | 9.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40527 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 4.1262 мг | 12 мг | 34.4% | 12.6% | 291 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.47 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.761 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.683 г | ~ | |||
| Лизин | 1.803 г | ~ | |||
| Метионин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.874 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.88 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 1.309 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 1.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.26 г | ~ | |||
| Пролин | 1.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.237 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.28 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.523 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.548 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.711 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.49 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.442 г | min 16.8 г | 38.3% | 14% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.98 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.534 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.3% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.9 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.13 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.113 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинов составляет 272,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».