Мой здоровый рацион

Рецепт Венские вафли творог 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венские вафли творог 9%

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Рисовая мука, белая 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли творог 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.3 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 8.2% 531 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 6.5% 667 г
Углеводы 22.8 г 219 г 10.4% 4.5% 961 г
Углеводы (общие) 16.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 5.8% 746 г
Ретинол 0.127 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 7.2% 610 г
Витамин В4, холин 121.7 мг 500 мг 24.3% 10.6% 411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.845 мг 5 мг 16.9% 7.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 4.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 15.772 мкг 400 мкг 3.9% 1.7% 2536 г
Витамин В12, кобаламин 0.604 мкг 3 мкг 20.1% 8.8% 497 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 3.8% 1136 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 1.3% 3289 г
Витамин Н, биотин 10.386 мкг 50 мкг 20.8% 9.1% 481 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.639 мг 20 мг 18.2% 7.9% 550 г
Ниацин 0.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.41 мг 2500 мг 5.1% 2.2% 1947 г
Кальций, Ca 89.92 мг 1000 мг 9% 3.9% 1112 г
Кремний, Si 0.313 мг 30 мг 1% 0.4% 9585 г
Магний, Mg 21.94 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1823 г
Натрий, Na 343.02 мг 1300 мг 26.4% 11.5% 379 г
Сера, S 160.63 мг 1000 мг 16.1% 7% 623 г
Фосфор, P 193 мг 800 мг 24.1% 10.5% 415 г
Хлор, Cl 371.58 мг 2300 мг 16.2% 7.1% 619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.5 мкг ~
Бор, B 2.9 мкг ~
Ванадий, V 7.05 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 3.4% 1285 г
Йод, I 10.07 мкг 150 мкг 6.7% 2.9% 1490 г
Кобальт, Co 4.837 мкг 10 мкг 48.4% 21.1% 207 г
Марганец, Mn 0.306 мг 2 мг 15.3% 6.7% 654 г
Медь, Cu 100.85 мкг 1000 мкг 10.1% 4.4% 992 г
Молибден, Mo 6.93 мкг 70 мкг 9.9% 4.3% 1010 г
Никель, Ni 0.172 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Селен, Se 26.754 мкг 55 мкг 48.6% 21.2% 206 г
Стронций, Sr 6.52 мкг ~
Титан, Ti 0.86 мкг ~
Фтор, F 37.36 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10707 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.8525 мг 12 мг 7.1% 3.1% 1408 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.321 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.398 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.424 г ~
Метионин 0.208 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.48 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.634 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.975 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.458 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.065 г min 16.8 г 18.2% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли творог 9% составляет 229,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».