| Куриный фарш | 700 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Сыр «Российский» [МКС] | 160 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.3 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1236 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.2% | 655 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 9.2% | 800 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.3% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.5% | 1333 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.4 мкг | 900 мкг | 1.7% | 1.2% | 5844 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 4.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 5.8% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 39.64 мг | 500 мг | 7.9% | 5.8% | 1261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 7.9% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 10.1% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.304 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7541 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.26 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6.4% | 1154 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.2% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7752 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.254 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.313 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.9% | 3808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1224 мг | 20 мг | 15.6% | 11.4% | 641 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.34 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.4% | 879 г |
| Кальций, Ca | 13.21 мг | 1000 мг | 1.3% | 1% | 7570 г |
| Кремний, Si | 8.753 мг | 30 мг | 29.2% | 21.4% | 343 г |
| Магний, Mg | 30.99 мг | 400 мг | 7.7% | 5.6% | 1291 г |
| Натрий, Na | 33.49 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.9% | 3882 г |
| Сера, S | 100.14 мг | 1000 мг | 10% | 7.3% | 999 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 11.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 16.38 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14042 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.249 мг | 18 мг | 6.9% | 5.1% | 1441 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.623 мкг | 10 мкг | 16.2% | 11.9% | 616 г |
| Марганец, Mn | 0.1968 мг | 2 мг | 9.8% | 7.2% | 1016 г |
| Медь, Cu | 107.42 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.9% | 931 г |
| Молибден, Mo | 3.758 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4% | 1863 г |
| Никель, Ni | 1.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.866 мкг | 55 мкг | 12.5% | 9.2% | 801 г |
| Титан, Ti | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11901 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.994 мг | 12 мг | 8.3% | 6.1% | 1207 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.392 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.387 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.366 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.628 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.324 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.744 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.297 г | ~ | |||
| Серин | 0.358 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.769 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка гречневая составляет 136,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».