Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш 17.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш 17.11

Лаваш деревенский 229 г
Крем с творогом и красной рыбой 98 г
Паштет печеночный 195 г
Творог 2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш 17.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.6 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 9.2% 490 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 4.9% 933 г
Углеводы 21.6 г 219 г 9.9% 4.5% 1014 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1.1% 4052 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 32143 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.7% 2609 г
Витамин В4, холин 11.91 мг 500 мг 2.4% 1.1% 4198 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 11.08 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3610 г
Витамин В12, кобаламин 0.366 мкг 3 мкг 12.2% 5.5% 820 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Н, биотин 2.105 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2375 г
Витамин РР, НЭ 1.0526 мг 20 мг 5.3% 2.4% 1900 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.61 мг 2500 мг 0.9% 0.4% 11569 г
Кальций, Ca 33.24 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3008 г
Магний, Mg 6.65 мг 400 мг 1.7% 0.8% 6015 г
Натрий, Na 9.7 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13402 г
Сера, S 55.4 мг 1000 мг 5.5% 2.5% 1805 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Хлор, Cl 31.86 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7219 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.083 мг 18 мг 0.5% 0.2% 21687 г
Йод, I 2.49 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 6024 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 2.5% 1805 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 16.62 мкг 1000 мкг 1.7% 0.8% 6017 г
Молибден, Mo 2.133 мкг 70 мкг 3% 1.4% 3282 г
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 8.31 мкг 55 мкг 15.1% 6.8% 662 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 8.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45147 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9091 г
Цинк, Zn 0.1008 мг 12 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.162 г min 16.8 г 1% 0.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%

Энергетическая ценность Лаваш 17.11 составляет 220,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».