Мой здоровый рацион

Рецепт Налета с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Налета с вишней

Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Вода 70 г
Подсолнечное масло 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кукурузный крахмал 10 г
Сахар песок 30 г
Вишня, консервированная в экстра-насыщенном сахарном сиропе 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Налета с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 310.7 ккал 1684 ккал 18.5% 6% 542 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.6% 2000 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 7.3% 441 г
Углеводы 45.9 г 219 г 21% 6.8% 477 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.6% 1250 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 0.8% 4225 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В4, холин 16.34 мг 500 мг 3.3% 1.1% 3060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.767 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3133 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.836 мг 15 мг 38.9% 12.5% 257 г
Витамин Н, биотин 0.627 мкг 50 мкг 1.3% 0.4% 7974 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.0402 мг 20 мг 5.2% 1.7% 1923 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.2 мг 2500 мг 3.8% 1.2% 2654 г
Кальций, Ca 14.03 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7128 г
Кремний, Si 1.254 мг 30 мг 4.2% 1.4% 2392 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 0.7% 4831 г
Натрий, Na 236.1 мг 1300 мг 18.2% 5.9% 551 г
Сера, S 27.07 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3694 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 1.4% 2402 г
Хлор, Cl 214.42 мг 2300 мг 9.3% 3% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.3 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.22 мкг ~
Железо, Fe 1.179 мг 18 мг 6.6% 2.1% 1527 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.554 мкг 10 мкг 5.5% 1.8% 1805 г
Марганец, Mn 0.2234 мг 2 мг 11.2% 3.6% 895 г
Медь, Cu 72.88 мкг 1000 мкг 7.3% 2.3% 1372 г
Молибден, Mo 4.498 мкг 70 мкг 6.4% 2.1% 1556 г
Никель, Ni 0.69 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 1.931 мкг 55 мкг 3.5% 1.1% 2848 г
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 19.1 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20942 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7246 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 0.7% 4630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 24.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.765 г ~
18:0 Стеариновая 0.503 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.918 г min 16.8 г 17.4% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.905 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.944 г от 11.2 до 20.6 г 70.9% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Налета с вишней составляет 310,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».