Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури из творога, геркулеса с перепелиным яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури из творога, геркулеса с перепелиным яйцом

Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Яйцо перепелиное (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из творога, геркулеса с перепелиным яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 10.6% 390 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.9% 463 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.4% 1685 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.1 мкг 900 мкг 18.8% 7.8% 532 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 8% 516 г
Витамин В4, холин 136.25 мг 500 мг 27.3% 11.3% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 1.001 мг 5 мг 20% 8.3% 500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.6% 1143 г
Витамин В9, фолаты 24.386 мкг 400 мкг 6.1% 2.5% 1640 г
Витамин В12, кобаламин 0.914 мкг 3 мкг 30.5% 12.6% 328 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 3.3% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 1.9% 2226 г
Витамин Н, биотин 12.012 мкг 50 мкг 24% 9.9% 416 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.678 мг 20 мг 23.4% 9.7% 428 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.82 мг 2500 мг 6.9% 2.9% 1447 г
Кальций, Ca 285.98 мг 1000 мг 28.6% 11.8% 350 г
Магний, Mg 47.8 мг 400 мг 12% 5% 837 г
Натрий, Na 384.85 мг 1300 мг 29.6% 12.3% 338 г
Сера, S 201.07 мг 1000 мг 20.1% 8.3% 497 г
Фосфор, P 340.1 мг 800 мг 42.5% 17.6% 235 г
Хлор, Cl 605.58 мг 2300 мг 26.3% 10.9% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Железо, Fe 2.012 мг 18 мг 11.2% 4.6% 895 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2% 2052 г
Кобальт, Co 5.786 мкг 10 мкг 57.9% 24% 173 г
Марганец, Mn 0.7529 мг 2 мг 37.6% 15.6% 266 г
Медь, Cu 155.05 мкг 1000 мкг 15.5% 6.4% 645 г
Молибден, Mo 4.917 мкг 70 мкг 7% 2.9% 1424 г
Олово, Sn 4.79 мкг ~
Селен, Se 28.408 мкг 55 мкг 51.7% 21.4% 194 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 33.22 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12041 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 2.8% 1502 г
Цинк, Zn 1.8596 мг 12 мг 15.5% 6.4% 645 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.867 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.657 г ~
Гистидин* 0.657 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 0.716 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.505 г ~
Триптофан 0.247 г ~
Фенилаланин 0.58 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.102 г ~
Заменимые аминокислоты 3.284 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 1.016 г ~
Глицин 0.453 г ~
Глутаминовая кислота 2.013 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.701 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 209.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.011 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.115 г min 16.8 г 24.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.091 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Хачапури из творога, геркулеса с перепелиным яйцом составляет 241,6 кКал.

  • Порция = 128 гр (309.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов