| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 200 г |
| Бульон куриный | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Морковь, вареная, с солью | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 6.3% | 3167 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.9% | 2240 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 3.9% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 3% | 6667 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.7% | 2537 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 3.3% | 5732 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 64.724 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.7% | 3401 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 8.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 9.13 мг | 500 мг | 1.8% | 3.5% | 5476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 38462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 6.9% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.567 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.8% | 7185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.31 мг | 90 мг | 2.6% | 5.1% | 3896 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.652 мг | 15 мг | 4.3% | 8.5% | 2301 г |
| Витамин Н, биотин | 0.003 мкг | 50 мкг | 1666667 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 9.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4889 мг | 20 мг | 7.4% | 14.6% | 1343 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.52 мг | 2500 мг | 5.6% | 11% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 7.79 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.6% | 12837 г |
| Кремний, Si | 3.209 мг | 30 мг | 10.7% | 21.1% | 935 г |
| Магний, Mg | 5.91 мг | 400 мг | 1.5% | 3% | 6768 г |
| Натрий, Na | 134.13 мг | 1300 мг | 10.3% | 20.3% | 969 г |
| Сера, S | 25.29 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.9% | 3954 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 7.3% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 4.48 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 51339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.288 мг | 18 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Йод, I | 0.25 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Кобальт, Co | 0.366 мкг | 10 мкг | 3.7% | 7.3% | 2732 г |
| Литий, Li | 1.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0131 мг | 2 мг | 0.7% | 1.4% | 15267 г |
| Медь, Cu | 56.31 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 11% | 1776 г |
| Молибден, Mo | 0.576 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.6% | 12153 г |
| Никель, Ni | 0.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.923 мкг | 55 мкг | 3.5% | 6.9% | 2860 г |
| Стронций, Sr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.84 мкг | 4000 мкг | 217391 г | ||
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.1623 мг | 12 мг | 1.4% | 2.8% | 7394 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.565 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 37.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.293 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.79 г | min 16.8 г | 4.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».