| Подсолнечное масло | 50 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Жарка крупным куском) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 300 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.7 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1010 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.6% | 1070 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.9% | 675 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.4% | 1377 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3403 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218 мкг | 900 мкг | 24.2% | 14.5% | 413 г |
| бета Каротин | 1.308 мг | 5 мг | 26.2% | 15.7% | 382 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.23 мг | 1.5 мг | 15.3% | 9.2% | 652 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.9% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 33.32 мг | 500 мг | 6.7% | 4% | 1501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.9% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.987 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13391 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.4 мкг | 3 мкг | 13.3% | 8% | 750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.124 мг | 15 мг | 7.5% | 4.5% | 1335 г |
| Витамин Н, биотин | 2.457 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.9% | 2035 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5467 мг | 20 мг | 7.7% | 4.6% | 1293 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.61 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.9% | 2090 г |
| Кальций, Ca | 13.81 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7241 г |
| Кремний, Si | 23.012 мг | 30 мг | 76.7% | 46% | 130 г |
| Магний, Mg | 23.47 мг | 400 мг | 5.9% | 3.5% | 1704 г |
| Натрий, Na | 329.21 мг | 1300 мг | 25.3% | 15.2% | 395 г |
| Сера, S | 95.43 мг | 1000 мг | 9.5% | 5.7% | 1048 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 6.7% | 896 г |
| Хлор, Cl | 509.63 мг | 2300 мг | 22.2% | 13.3% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 2.5% | 2397 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.744 мкг | 10 мкг | 37.4% | 22.4% | 267 г |
| Литий, Li | 1.69 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2907 мг | 2 мг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Медь, Cu | 102.98 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.2% | 971 г |
| Молибден, Mo | 8.241 мкг | 70 мкг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Никель, Ni | 4.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.83 мкг | 55 мкг | 5.1% | 3.1% | 1943 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.51 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5161 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.5% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 1.1654 мг | 12 мг | 9.7% | 5.8% | 1030 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.597 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.118 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 16.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.074 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.544 г | min 16.8 г | 3.2% | 1.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.245 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свениной составляет 166,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».