| Яблоки | 170 г |
| Апельсин | 150 г |
| Мандарин | 140 г |
| Киви | 130 г |
| Банан | 80 г |
| Ананас | 200 г |
| Мед пчелиный | 18 г |
| Сливки или сметана взбитые | 100 г |
Фрукты очистить, удалить косточки и все порезать некрупными кубиками. Конечно, резала не вручную, а блендером Philips, используя разные насадки. Для яблок - треугольные, для ананаса и киви средние, а для цитрусовых самые большие - проверено, они мягкие и этими ножами не так мнутся. Сложить все в миску, полить соком лимона, добавить мед и все аккуратно перемешать. Украсить взбитыми сливками и ягодами
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.6% | 8444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.9% | 2800 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.7% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 12.2% | 1111 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 4.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.9 мкг | 900 мкг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 1.2% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 4.97 мг | 500 мг | 1% | 1.4% | 10060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 3.7% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.856 мкг | 400 мкг | 1% | 1.4% | 10373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43 мг | 90 мг | 47.8% | 64.7% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5859 г |
| Витамин Н, биотин | 0.558 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 8961 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4332 мг | 20 мг | 2.2% | 3% | 4617 г |
| Ниацин | 0.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.74 мг | 2500 мг | 8.2% | 11.1% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3327 г |
| Магний, Mg | 15.16 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Натрий, Na | 14.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.5% | 8790 г |
| Сера, S | 2.24 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 3.7% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 7.46 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 30831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2616 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 0.36 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.9% | 2778 г |
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 2.4% | 5587 г |
| Медь, Cu | 32.49 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 4.3% | 3078 г |
| Молибден, Mo | 1.468 мкг | 70 мкг | 2.1% | 2.8% | 4768 г |
| Никель, Ni | 2.925 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 33742 г |
| Фтор, F | 4.87 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82136 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.0928 мг | 12 мг | 0.8% | 1.1% | 12931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.439 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Зимний фруктовый салат составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».