Мой здоровый рацион

Рецепт крекер из льна и клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты крекер из льна и клетчатки

клетчатка сибирская тонкая талия 50 г
семя льна 60 г
каша льнаная с зародышами пшеницы 60 г
клетчатка ржаная 60 г
Клюква, сушеная, подслащенная 0 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 50 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Подсолнечник, семечки (Припускание) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Брынза коровья 100 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Запекание запеканка) 100 г
Масло оливковое 34 г
Морковь (Припускание) 100 г
Чечевица, зерно (Приготовление пюре) 250 г
Подсолнечник, семечки (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крекер из льна и клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 7.7% 413 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 9.6% 329 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.2% 1431 г
Пищевые волокна 13.2 г 20 г 66% 20.9% 152 г
Вода 28.7 г 2273 г 1.3% 0.4% 7920 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 220.4 мкг 900 мкг 24.5% 7.8% 408 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 1.133 мг 5 мг 22.7% 7.2% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.447 мг 1.5 мг 29.8% 9.4% 336 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.5% 1277 г
Витамин В4, холин 32.35 мг 500 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.69 мг 5 мг 13.8% 4.4% 725 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 5.4% 588 г
Витамин В9, фолаты 76.852 мкг 400 мкг 19.2% 6.1% 520 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.743 мг 15 мг 45% 14.2% 222 г
Витамин Н, биотин 1.827 мкг 50 мкг 3.7% 1.2% 2737 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.6229 мг 20 мг 28.1% 8.9% 356 г
Ниацин 2.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.26 мг 2500 мг 14.6% 4.6% 686 г
Кальций, Ca 186.36 мг 1000 мг 18.6% 5.9% 537 г
Кремний, Si 19.493 мг 30 мг 65% 20.6% 154 г
Магний, Mg 106.67 мг 400 мг 26.7% 8.4% 375 г
Натрий, Na 548.94 мг 1300 мг 42.2% 13.4% 237 г
Сера, S 95.22 мг 1000 мг 9.5% 3% 1050 г
Фосфор, P 295.4 мг 800 мг 36.9% 11.7% 271 г
Хлор, Cl 620.37 мг 2300 мг 27% 8.5% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 158.4 мкг ~
Железо, Fe 4.572 мг 18 мг 25.4% 8% 394 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7282 г
Кобальт, Co 3.986 мкг 10 мкг 39.9% 12.6% 251 г
Литий, Li 0.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.839 мг 2 мг 42% 13.3% 238 г
Медь, Cu 250.35 мкг 1000 мкг 25% 7.9% 399 г
Молибден, Mo 20.999 мкг 70 мкг 30% 9.5% 333 г
Никель, Ni 39.376 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 21.21 мкг 55 мкг 38.6% 12.2% 259 г
Титан, Ti 73.1 мкг ~
Фтор, F 13.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29851 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 1.8% 1712 г
Цинк, Zn 1.9649 мг 12 мг 16.4% 5.2% 611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.958 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.074 г ~
Аргинин* 1.017 г ~
Валин 0.678 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.744 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.316 г ~
Треонин 0.544 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.868 г ~
Заменимые аминокислоты 3.589 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 1.166 г ~
Глицин 0.539 г ~
Глутаминовая кислота 2.081 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.159 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.896 г min 16.8 г 29.1% 9.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.681 г от 11.2 до 20.6 г 59.7% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность крекер из льна и клетчатки составляет 316,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».