| Тесто для хачапури по-аджарски Про100 кухня | 810 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 300 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.5 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 594 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 5.7% | 623 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 10.2% | 346 г |
| Углеводы | 22 г | 219 г | 10% | 3.5% | 995 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
| Вода | 46.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4857 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.7 мкг | 900 мкг | 15.6% | 5.5% | 640 г |
| Ретинол | 0.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 2.8% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.257 мг | 1.8 мг | 14.3% | 5% | 700 г |
| Витамин В4, холин | 65.81 мг | 500 мг | 13.2% | 4.7% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.535 мг | 5 мг | 10.7% | 3.8% | 935 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 1.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.306 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2% | 1793 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.631 мкг | 3 мкг | 21% | 7.4% | 475 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 2.5% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.507 мг | 15 мг | 10% | 3.5% | 995 г |
| Витамин Н, биотин | 5.497 мкг | 50 мкг | 11% | 3.9% | 910 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4282 мг | 20 мг | 17.1% | 6% | 583 г |
| Ниацин | 0.522 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.53 мг | 2500 мг | 4.5% | 1.6% | 2242 г |
| Кальций, Ca | 223.78 мг | 1000 мг | 22.4% | 7.9% | 447 г |
| Кремний, Si | 1.158 мг | 30 мг | 3.9% | 1.4% | 2591 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 1.7% | 2129 г |
| Натрий, Na | 521.38 мг | 1300 мг | 40.1% | 14.1% | 249 г |
| Сера, S | 119.99 мг | 1000 мг | 12% | 4.2% | 833 г |
| Фосфор, P | 203.6 мг | 800 мг | 25.5% | 9% | 393 г |
| Хлор, Cl | 804.67 мг | 2300 мг | 35% | 12.3% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 311 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.072 мг | 18 мг | 6% | 2.1% | 1679 г |
| Йод, I | 3.97 мкг | 150 мкг | 2.6% | 0.9% | 3778 г |
| Кобальт, Co | 2.533 мкг | 10 мкг | 25.3% | 8.9% | 395 г |
| Марганец, Mn | 0.2058 мг | 2 мг | 10.3% | 3.6% | 972 г |
| Медь, Cu | 65.45 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.3% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 6.164 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Никель, Ni | 0.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.022 мкг | 55 мкг | 12.8% | 4.5% | 783 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17490 г |
| Хром, Cr | 1.64 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3049 г |
| Цинк, Zn | 1.6863 мг | 12 мг | 14.1% | 5% | 712 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лизин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.85 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.217 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.042 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.141 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.868 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.651 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.723 г | min 16.8 г | 28.1% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.807 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури по-аджарски Про100кухня составляет 283,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».