| Яйцо куриное вареное вкрутую | 390 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 250 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Сайра бланшированная в масле, консервы | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 288.1 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.8% | 510 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 15.4% | 226 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4030 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.4 мкг | 900 мкг | 15% | 5.2% | 665 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 5.2% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 80.39 мг | 500 мг | 16.1% | 5.6% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 3.2% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 3.7% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.193 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.855 мкг | 3 мкг | 28.5% | 9.9% | 351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.32 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6818 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.807 мкг | 10 мкг | 18.1% | 6.3% | 553 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.722 мг | 15 мг | 24.8% | 8.6% | 403 г |
| Витамин Н, биотин | 6.561 мкг | 50 мкг | 13.1% | 4.5% | 762 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.901 мг | 20 мг | 14.5% | 5% | 689 г |
| Ниацин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.5 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.4% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 195.07 мг | 1000 мг | 19.5% | 6.8% | 513 г |
| Кремний, Si | 0.267 мг | 30 мг | 0.9% | 0.3% | 11236 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 1.7% | 2063 г |
| Натрий, Na | 439.44 мг | 1300 мг | 33.8% | 11.7% | 296 г |
| Сера, S | 163.54 мг | 1000 мг | 16.4% | 5.7% | 611 г |
| Фосфор, P | 238 мг | 800 мг | 29.8% | 10.3% | 336 г |
| Хлор, Cl | 573.44 мг | 2300 мг | 24.9% | 8.6% | 401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 2.5% | 1368 г |
| Йод, I | 23.35 мкг | 150 мкг | 15.6% | 5.4% | 642 г |
| Кобальт, Co | 10.145 мкг | 10 мкг | 101.5% | 35.2% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 1% | 3490 г |
| Медь, Cu | 76.83 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 2.7% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 3.178 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.6% | 2203 г |
| Никель, Ni | 2.221 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.327 мкг | 55 мкг | 22.4% | 7.8% | 446 г |
| Фтор, F | 165.91 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 1.4% | 2411 г |
| Хром, Cr | 20.2 мкг | 50 мкг | 40.4% | 14% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.2876 мг | 12 мг | 10.7% | 3.7% | 932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.649 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.144 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.751 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Пролин | 0.444 г | ~ | |||
| Серин | 0.23 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 34.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.221 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.965 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.54 г | min 16.8 г | 27% | 9.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.4% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат МИМОЗА составляет 288,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».