| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 318 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 71 г |
| Соль столовая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 418 ккал | 1684 ккал | 24.8% | 5.9% | 403 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 3.7% | 650 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 7.7% | 309 г |
| Углеводы | 52.2 г | 219 г | 23.8% | 5.7% | 420 г |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 12.3% | 194 г |
| Вода | 15 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 15153 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.6 мкг | 900 мкг | 10.6% | 2.5% | 941 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 6944 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.283 мг | 1.5 мг | 18.9% | 4.5% | 530 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 2.2% | 1059 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 4.5% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.842 мкг | 400 мкг | 7.5% | 1.8% | 1340 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.6% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.954 мг | 15 мг | 6.4% | 1.5% | 1572 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.756 мг | 20 мг | 33.8% | 8.1% | 296 г |
| Ниацин | 3.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 353.67 мг | 2500 мг | 14.1% | 3.4% | 707 г |
| Кальций, Ca | 23.7 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4219 г |
| Кремний, Si | 75.537 мг | 30 мг | 251.8% | 60.2% | 40 г |
| Магний, Mg | 182.9 мг | 400 мг | 45.7% | 10.9% | 219 г |
| Натрий, Na | 687.82 мг | 1300 мг | 52.9% | 12.7% | 189 г |
| Сера, S | 83.73 мг | 1000 мг | 8.4% | 2% | 1194 г |
| Фосфор, P | 278.6 мг | 800 мг | 34.8% | 8.3% | 287 г |
| Хлор, Cl | 30.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.3% | 7475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 326.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.171 мг | 18 мг | 34.3% | 8.2% | 292 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.5% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.891 мкг | 10 мкг | 28.9% | 6.9% | 346 г |
| Марганец, Mn | 1.4574 мг | 2 мг | 72.9% | 17.4% | 137 г |
| Медь, Cu | 598.61 мкг | 1000 мкг | 59.9% | 14.3% | 167 г |
| Молибден, Mo | 32.08 мкг | 70 мкг | 45.8% | 11% | 218 г |
| Никель, Ni | 9.419 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.742 мкг | 55 мкг | 14.1% | 3.4% | 710 г |
| Титан, Ti | 30.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.48 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18622 г |
| Хром, Cr | 3.73 мкг | 50 мкг | 7.5% | 1.8% | 1340 г |
| Цинк, Zn | 1.9447 мг | 12 мг | 16.2% | 3.9% | 617 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 50.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.559 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.715 г | ~ | |||
| Лизин | 0.504 г | ~ | |||
| Метионин | 0.302 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.612 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.968 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.548 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.476 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.31 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 46.628 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.56 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.256 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.314 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.358 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.663 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.457 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.647 г | min 16.8 г | 33.6% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.748 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка маманская составляет 418 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».