| Морковь (Варка в кожуре) | 180 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 170 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6.1% | 5689 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.4% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 40.5% | 833 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 13.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 775.1 мкг | 900 мкг | 86.1% | 290.9% | 116 г |
| бета Каротин | 4.651 мг | 5 мг | 93% | 314.2% | 108 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 5.7% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 10.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 16.2% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.701 мкг | 400 мкг | 2.7% | 9.1% | 3738 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.57 мг | 90 мг | 11.7% | 39.5% | 851 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 5.1% | 6881 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.8 мкг | 120 мкг | 7.3% | 24.7% | 1364 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6181 мг | 20 мг | 3.1% | 10.5% | 3236 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.36 мг | 2500 мг | 9.3% | 31.4% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 35 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.8% | 2857 г |
| Кремний, Si | 25.555 мг | 30 мг | 85.2% | 287.8% | 117 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 20.6% | 1652 г |
| Натрий, Na | 278.95 мг | 1300 мг | 21.5% | 72.6% | 466 г |
| Сера, S | 7.11 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.4% | 14065 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 17.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 30.81 мг | 2300 мг | 1.3% | 4.4% | 7465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 127.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.842 мг | 18 мг | 4.7% | 15.9% | 2138 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 7.1% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 42.9% | 787 г |
| Литий, Li | 15.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2528 мг | 2 мг | 12.6% | 42.6% | 791 г |
| Медь, Cu | 100.85 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 34.1% | 992 г |
| Молибден, Mo | 8.774 мкг | 70 мкг | 12.5% | 42.2% | 798 г |
| Никель, Ni | 5.045 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.414 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 13285 г |
| Стронций, Sr | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 16367 г |
| Хром, Cr | 5.37 мкг | 50 мкг | 10.7% | 36.1% | 931 г |
| Цинк, Zn | 0.3297 мг | 12 мг | 2.7% | 9.1% | 3640 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.271 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.575 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.1% |
Энергетическая ценность Винегрет из 3 ингредиентов составляет 29,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».