Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша с курицей

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 165 г
Лук репчатый (Припускание) 112 г
Морковь (Припускание) 106 г
Чеснок (Припускание) 8 г
Подсолнечное масло 4 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 472 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.1 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1828 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.7% 792 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 5.3% 2028 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6% 1818 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.1 мкг 900 мкг 18.6% 20.2% 539 г
бета Каротин 0.988 мг 5 мг 19.8% 21.5% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В4, холин 29.97 мг 500 мг 6% 6.5% 1668 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 12.5% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 16.4% 662 г
Витамин В9, фолаты 4.671 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8563 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 2.6% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 3.5% 3158 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 2.2% 5071 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0362 мг 20 мг 15.2% 16.5% 659 г
Ниацин 3.99 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.19 мг 2500 мг 6.2% 6.7% 1601 г
Кальций, Ca 14.64 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6831 г
Кремний, Si 2.428 мг 30 мг 8.1% 8.8% 1236 г
Магний, Mg 39.86 мг 400 мг 10% 10.9% 1004 г
Натрий, Na 24 мг 1300 мг 1.8% 2% 5417 г
Сера, S 94.15 мг 1000 мг 9.4% 10.2% 1062 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 11.2% 974 г
Хлор, Cl 34.4 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 7.95 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 6% 1822 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.1% 9868 г
Кобальт, Co 4.452 мкг 10 мкг 44.5% 48.3% 225 г
Литий, Li 0.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 5.4% 2002 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 7.8% 1394 г
Молибден, Mo 8.372 мкг 70 мкг 12% 13% 836 г
Никель, Ni 3.868 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 41.3 мкг ~
Селен, Se 8.249 мкг 55 мкг 15% 16.3% 667 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Титан, Ti 3.51 мкг ~
Фтор, F 131.95 мкг 4000 мкг 3.3% 3.6% 3031 г
Хром, Cr 12.32 мкг 50 мкг 24.6% 26.7% 406 г
Цинк, Zn 0.6506 мг 12 мг 5.4% 5.9% 1844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.548 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 1.027 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.833 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.576 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.382 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.382 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.284 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с курицей составляет 92,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».