| Килька каспийская (Жарка) | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Картофель (Тушение) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.3 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 707 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 11% | 382 г |
| Жиры | 16.8 г | 56 г | 30% | 12.6% | 333 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3840 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2.6% | 1636 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 3% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 1.34 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 37313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.47 мг | 2 мг | 23.5% | 9.9% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.953 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4468 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.039 мг | 15 мг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.086 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4385 мг | 20 мг | 37.2% | 15.6% | 269 г |
| Ниацин | 3.694 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.84 мг | 2500 мг | 16% | 6.7% | 627 г |
| Кальций, Ca | 64.37 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.7% | 1554 г |
| Кремний, Si | 4.007 мг | 30 мг | 13.4% | 5.6% | 749 г |
| Магний, Mg | 37.17 мг | 400 мг | 9.3% | 3.9% | 1076 г |
| Натрий, Na | 95.47 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.1% | 1362 г |
| Сера, S | 220.4 мг | 1000 мг | 22% | 9.2% | 454 г |
| Фосфор, P | 283.4 мг | 800 мг | 35.4% | 14.9% | 282 г |
| Хлор, Cl | 162.9 мг | 2300 мг | 7.1% | 3% | 1412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 3.8% | 1117 г |
| Йод, I | 20.06 мкг | 150 мкг | 13.4% | 5.6% | 748 г |
| Кобальт, Co | 32.595 мкг | 10 мкг | 326% | 136.8% | 31 г |
| Литий, Li | 5.538 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 3.1% | 1368 г |
| Медь, Cu | 277.71 мкг | 1000 мкг | 27.8% | 11.7% | 360 г |
| Молибден, Mo | 4.411 мкг | 70 мкг | 6.3% | 2.6% | 1587 г |
| Никель, Ni | 8.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 103774 г | |
| Стронций, Sr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 417.03 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 4.4% | 959 г |
| Хром, Cr | 53.62 мкг | 50 мкг | 107.2% | 45% | 93 г |
| Цинк, Zn | 1.5628 мг | 12 мг | 13% | 5.5% | 768 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.44 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.849 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.51 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.181 г | min 16.8 г | 36.8% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.16 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.548 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 15.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.739 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.354 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.263 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кильки составляет 238,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».