| Яблоко | 350 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 80 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.1 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1107 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 3.2% | 2054 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.3% | 1037 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 6.6% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.2% | 2069 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3.4% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 48.29 мг | 500 мг | 9.7% | 6.4% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 3.8% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.815 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6879 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.36 мг | 90 мг | 6% | 3.9% | 1679 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.721 мг | 15 мг | 11.5% | 7.6% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 3.753 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.9% | 1332 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.203 мг | 20 мг | 6% | 3.9% | 1663 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.92 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.2% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 30.23 мг | 1000 мг | 3% | 2% | 3308 г |
| Кремний, Si | 1.545 мг | 30 мг | 5.2% | 3.4% | 1942 г |
| Магний, Mg | 9.8 мг | 400 мг | 2.5% | 1.6% | 4082 г |
| Натрий, Na | 39.08 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3327 г |
| Сера, S | 40.44 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2473 г |
| Фосфор, P | 53.7 мг | 800 мг | 6.7% | 4.4% | 1490 г |
| Хлор, Cl | 36.21 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.1% | 6352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 6.3% | 1045 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 2.321 мкг | 10 мкг | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Литий, Li | 0.424 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 3.2% | 2022 г |
| Медь, Cu | 84.12 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 5.5% | 1189 г |
| Молибден, Mo | 6.061 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.7% | 1155 г |
| Никель, Ni | 9.282 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.629 мкг | 55 мкг | 10.2% | 6.7% | 977 г |
| Стронций, Sr | 3.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23447 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 4.2% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.3689 мг | 12 мг | 3.1% | 2% | 3253 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.123 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лизин | 0.146 г | ~ | |||
| Метионин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.338 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.979 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 152,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».