| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 200 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 107 г |
| Морковь (Припускание) | 84 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Вода | 540 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4% | 2333 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.9% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2987 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.1 мкг | 900 мкг | 15.8% | 14.5% | 633 г |
| бета Каротин | 0.842 мг | 5 мг | 16.8% | 15.4% | 594 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.5% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 36.02 мг | 500 мг | 7.2% | 6.6% | 1388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 8.5% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 10.8% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.162 мкг | 400 мкг | 1% | 0.9% | 9611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.055 мкг | 3 мкг | 1.8% | 1.7% | 5455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.6% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.033 мг | 15 мг | 6.9% | 6.3% | 1452 г |
| Витамин Н, биотин | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6849 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.676 мг | 20 мг | 13.4% | 12.3% | 747 г |
| Ниацин | 3.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.36 мг | 2500 мг | 5% | 4.6% | 1994 г |
| Кальций, Ca | 10.12 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9881 г |
| Кремний, Si | 19.409 мг | 30 мг | 64.7% | 59.5% | 155 г |
| Магний, Mg | 36.04 мг | 400 мг | 9% | 8.3% | 1110 г |
| Натрий, Na | 19.49 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.4% | 6670 г |
| Сера, S | 73.68 мг | 1000 мг | 7.4% | 6.8% | 1357 г |
| Фосфор, P | 78.3 мг | 800 мг | 9.8% | 9% | 1022 г |
| Хлор, Cl | 31.04 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.2% | 7410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.671 мг | 18 мг | 3.7% | 3.4% | 2683 г |
| Йод, I | 1.4 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 29.2% | 314 г |
| Литий, Li | 1.282 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2552 мг | 2 мг | 12.8% | 11.8% | 784 г |
| Медь, Cu | 78.98 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.3% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 5.624 мкг | 70 мкг | 8% | 7.4% | 1245 г |
| Никель, Ni | 1.145 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.031 мкг | 55 мкг | 12.8% | 11.8% | 782 г |
| Стронций, Sr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.6 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.2% | 4141 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 13.2% | 693 г |
| Цинк, Zn | 0.7067 мг | 12 мг | 5.9% | 5.4% | 1698 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.579 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.445 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.382 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.674 г | ~ | |||
| Лизин | 0.796 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.301 г | ~ | |||
| Треонин | 0.36 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.677 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.443 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.347 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 21.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.03 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.253 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.636 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 11% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.138 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с куриной грудки составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».