| Сахар песок | 500 г |
| Яичный желток куриный | 3 Штука |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Пшеничная мука высшего сорта, 9% белка, отбеленная, обогащенная | 800 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 367.3 ккал | 1684 ккал | 21.8% | 5.9% | 458 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.7% | 1583 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 5.2% | 523 г |
| Углеводы | 61.7 г | 219 г | 28.2% | 7.7% | 355 г |
| Углеводы (общие) | 34.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
| Вода | 21.2 г | 2273 г | 0.9% | 0.2% | 10722 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3% | 891 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 10204 г |
| бета Криптоксантин | 0.703 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.057 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.329 мг | 1.5 мг | 21.9% | 6% | 456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 3.4% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 33.44 мг | 500 мг | 6.7% | 1.8% | 1495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.2% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 0.5% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.718 мкг | 400 мкг | 29.4% | 8% | 340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.5% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.412 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.1% | 2427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 0.4% | 7177 г |
| бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.265 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.924 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1% | 2599 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8992 мг | 20 мг | 14.5% | 3.9% | 690 г |
| Ниацин | 0.008 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.7 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.9% | 3137 г |
| Кальций, Ca | 22.63 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.6% | 4419 г |
| Магний, Mg | 11.6 мг | 400 мг | 2.9% | 0.8% | 3448 г |
| Натрий, Na | 261.89 мг | 1300 мг | 20.1% | 5.5% | 496 г |
| Сера, S | 49.33 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.3% | 2027 г |
| Фосфор, P | 59.4 мг | 800 мг | 7.4% | 2% | 1347 г |
| Хлор, Cl | 7.98 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 28822 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.75 мг | 18 мг | 15.3% | 4.2% | 655 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.2% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.837 мкг | 10 мкг | 8.4% | 2.3% | 1195 г |
| Марганец, Mn | 0.6443 мг | 2 мг | 32.2% | 8.8% | 310 г |
| Медь, Cu | 83.8 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2.3% | 1193 г |
| Молибден, Mo | 0.632 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.2% | 11076 г |
| Селен, Se | 7.763 мкг | 55 мкг | 14.1% | 3.8% | 708 г |
| Фтор, F | 12.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31471 г |
| Хром, Cr | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Цинк, Zn | 0.5672 мг | 12 мг | 4.7% | 1.3% | 2116 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.65 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 27.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.195 г | ~ | |||
| Валин | 0.21 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.329 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.159 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.16 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.442 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.408 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.091 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.078 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.264 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.855 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.892 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.846 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.401 г | min 16.8 г | 20.2% | 5.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.645 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность ПРЯНИКИ ИМБИРНЫЕ ДИАНА составляет 367,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».