| Сметана 15% жирности | 130 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 45 г |
| Грецкий орех | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 2.1% | 2235 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 12% | 386 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.6% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 6% | 769 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3782 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.3 мкг | 900 мкг | 8.6% | 4% | 1164 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 38.04 мг | 500 мг | 7.6% | 3.5% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 3.4% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.856 мкг | 400 мкг | 3.2% | 1.5% | 3111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.278 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.3% | 1079 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6569 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.809 мг | 15 мг | 5.4% | 2.5% | 1854 г |
| Витамин Н, биотин | 2.709 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.5% | 1846 г |
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 5.8% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1342 мг | 20 мг | 5.7% | 2.6% | 1763 г |
| Ниацин | 0.507 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.97 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.9% | 784 г |
| Кальций, Ca | 86.14 мг | 1000 мг | 8.6% | 4% | 1161 г |
| Кремний, Si | 8.543 мг | 30 мг | 28.5% | 13.2% | 351 г |
| Магний, Mg | 38.5 мг | 400 мг | 9.6% | 4.4% | 1039 г |
| Натрий, Na | 30.66 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.1% | 4240 г |
| Сера, S | 29.74 мг | 1000 мг | 3% | 1.4% | 3362 г |
| Фосфор, P | 83.7 мг | 800 мг | 10.5% | 4.9% | 956 г |
| Хлор, Cl | 55.16 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 2.5% | 1820 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 1.64 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.6% | 610 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.5% | 1020 г |
| Медь, Cu | 116.73 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5.4% | 857 г |
| Молибден, Mo | 6.038 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4% | 1159 г |
| Никель, Ni | 27.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.665 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8271 г |
| Стронций, Sr | 12.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.74 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7050 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 3.8% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.4794 мг | 12 мг | 4% | 1.8% | 2503 г |
| Цирконий, Zr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 30.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 24.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.106 г | min 16.8 г | 24.4% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.706 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.071 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.5% | 12.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт из сметаны и чернослива составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».