| Миндальный жмых | 210 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 85 г |
| Кленовый Сироп Органический [Now Foods] | 50 г |
| Ячменная мука | 70 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 283.2 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 2.2% | 1652 г |
| Жиры | 20.2 г | 56 г | 36.1% | 12.7% | 277 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 3.2% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 5.8% | 606 г |
| Вода | 18.4 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12353 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 147.3 мкг | 900 мкг | 16.4% | 5.8% | 611 г |
| Ретинол | 0.134 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 2.4% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 1.7% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 62.36 мг | 500 мг | 12.5% | 4.4% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 2.6% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 3.8% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.68 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1% | 3745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.7% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.658 мг | 15 мг | 37.7% | 13.3% | 265 г |
| Витамин Н, биотин | 6.179 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.4% | 809 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7275 мг | 20 мг | 13.6% | 4.8% | 733 г |
| Ниацин | 1.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.58 мг | 2500 мг | 21.7% | 7.7% | 462 г |
| Кальций, Ca | 75.9 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.7% | 1318 г |
| Кремний, Si | 10.825 мг | 30 мг | 36.1% | 12.7% | 277 г |
| Магний, Mg | 60.41 мг | 400 мг | 15.1% | 5.3% | 662 г |
| Натрий, Na | 23.35 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.6% | 5567 г |
| Сера, S | 76.77 мг | 1000 мг | 7.7% | 2.7% | 1303 г |
| Фосфор, P | 175.1 мг | 800 мг | 21.9% | 7.7% | 457 г |
| Хлор, Cl | 27.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.431 мг | 18 мг | 8% | 2.8% | 1258 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.922 мкг | 10 мкг | 39.2% | 13.8% | 255 г |
| Литий, Li | 4.763 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5904 мг | 2 мг | 29.5% | 10.4% | 339 г |
| Медь, Cu | 94.54 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 3.4% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 7.237 мкг | 70 мкг | 10.3% | 3.6% | 967 г |
| Никель, Ni | 25.979 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.96 мкг | 55 мкг | 18.1% | 6.4% | 552 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14815 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.9% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.9285 мг | 12 мг | 7.7% | 2.7% | 1292 г |
| Цирконий, Zr | 7.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.468 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.508 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.697 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.391 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.514 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.519 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.453 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.303 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 103.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.649 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.655 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.145 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.126 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.331 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.424 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.507 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.903 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.454 г | min 16.8 г | 74.1% | 26.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.283 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 10.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из миндального жмыха с ячменной мукой составляет 283,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».