| Огурец парниковый | 223 г |
| Горошек зелёный (Globus) | 260 г |
| Капуста белокочанная | 223 г |
| Сметана 10% простоквашино | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.3% | 3800 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.6% | 5091 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 5.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 11.3% | 2500 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 3.1% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.78 мг | 500 мг | 1% | 2.8% | 10460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 3.9% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.443 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.4% | 5374 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.18 мг | 90 мг | 21.3% | 60% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.057 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 62.3% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3435 мг | 20 мг | 1.7% | 4.8% | 5822 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.99 мг | 2500 мг | 5.7% | 16.1% | 1761 г |
| Кальций, Ca | 18.61 мг | 1000 мг | 1.9% | 5.4% | 5373 г |
| Кремний, Si | 30.344 мг | 30 мг | 101.1% | 284.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 8.59 мг | 400 мг | 2.1% | 5.9% | 4657 г |
| Натрий, Na | 5.73 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.1% | 22688 г |
| Сера, S | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8032 г |
| Фосфор, P | 17.5 мг | 800 мг | 2.2% | 6.2% | 4571 г |
| Хлор, Cl | 17.75 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12958 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.315 мг | 18 мг | 1.8% | 5.1% | 5714 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.145 мкг | 10 мкг | 11.5% | 32.4% | 873 г |
| Марганец, Mn | 0.0713 мг | 2 мг | 3.6% | 10.1% | 2805 г |
| Медь, Cu | 33.21 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 9.3% | 3011 г |
| Молибден, Mo | 3.149 мкг | 70 мкг | 4.5% | 12.7% | 2223 г |
| Никель, Ni | 4.297 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.172 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 31977 г |
| Фтор, F | 3.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 123839 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.7% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.1718 мг | 12 мг | 1.4% | 3.9% | 6985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.079 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.573 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустный (огурец, горошек, сметана) составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».