Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Акапулько (кур.грудка, кукуруза, ананас, сыр, майонез). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Акапулько (кур.грудка, кукуруза, ананас, сыр, майонез)

Куриная грудка (филе) 600 г
Кукуруза, консервы 300 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 110 г
Ананас 240 г
Сыр Россиский 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Акапулько (кур.грудка, кукуруза, ананас, сыр, майонез)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.6 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 11.4% 547 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 10.6% 589 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.3% 4660 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.9% 3192 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 14516 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 4.9% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 9.4% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 11.3% 554 г
Витамин В9, фолаты 12.414 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3222 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.81 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.547 мг 15 мг 17% 10.6% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4691 мг 20 мг 17.3% 10.8% 577 г
Ниацин 4.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.03 мг 2500 мг 7% 4.4% 1437 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.1% 5774 г
Кремний, Si 15.393 мг 30 мг 51.3% 31.9% 195 г
Магний, Mg 41.41 мг 400 мг 10.4% 6.5% 966 г
Натрий, Na 146.29 мг 1300 мг 11.3% 7% 889 г
Сера, S 98.02 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1020 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 6.6% 945 г
Хлор, Cl 39.64 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2311 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 25.8% 242 г
Литий, Li 0.497 мкг ~
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 5% 1245 г
Медь, Cu 57.6 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1736 г
Молибден, Mo 6.19 мкг 70 мкг 8.8% 5.5% 1131 г
Никель, Ni 3.31 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 9.554 мкг 55 мкг 17.4% 10.8% 576 г
Стронций, Sr 14.9 мкг ~
Фтор, F 58.21 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6872 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 14.9% 417 г
Цинк, Zn 0.6385 мг 12 мг 5.3% 3.3% 1879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.924 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.538 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.811 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.538 г ~
Аспарагиновая кислота 0.803 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.171 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.418 г ~
Тирозин 0.372 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.532 г min 16.8 г 9.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.399 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Акапулько (кур.грудка, кукуруза, ананас, сыр, майонез) составляет 160,6 кКал.

  • Порция = 242 гр (388.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».