Мой здоровый рацион

Рецепт Рис в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис в горшочке

Куриная грудка (филе) 379 г
Лук репчатый 45 г
Морковь 181 г
Вода 930 г
Рис Пропаренный [Эколайн] 376 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 8.5% 1134 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.5% 6222 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.5% 1288 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3043 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 21.7% 445 г
бета Каротин 1.203 мг 5 мг 24.1% 23.2% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.2% 8182 г
Витамин В4, холин 18.27 мг 500 мг 3.7% 3.6% 2737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 6.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 3.017 мкг 400 мкг 0.8% 0.8% 13258 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.163 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9202 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 60241 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.7375 мг 20 мг 8.7% 8.4% 1151 г
Ниацин 2.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.73 мг 2500 мг 3.4% 3.3% 2916 г
Кальций, Ca 7.48 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 13369 г
Кремний, Si 2.632 мг 30 мг 8.8% 8.5% 1140 г
Магний, Mg 22.73 мг 400 мг 5.7% 5.5% 1760 г
Натрий, Na 15.27 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8513 г
Сера, S 49.98 мг 1000 мг 5% 4.8% 2001 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 5.2% 1865 г
Хлор, Cl 23.83 мг 2300 мг 1% 1% 9652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 0.385 мг 18 мг 2.1% 2% 4675 г
Йод, I 1.84 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8152 г
Кобальт, Co 2.215 мкг 10 мкг 22.2% 21.4% 451 г
Литий, Li 0.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0308 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Медь, Cu 27.25 мкг 1000 мкг 2.7% 2.6% 3670 г
Молибден, Mo 5.14 мкг 70 мкг 7.3% 7% 1362 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 4.81 мкг 55 мкг 8.7% 8.4% 1143 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 85.11 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4700 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 10.8% 893 г
Цинк, Zn 0.3343 мг 12 мг 2.8% 2.7% 3590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.39 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.56 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.418 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.423 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.149 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рис в горшочке составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».