Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Пармезан. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Пармезан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 392 ккал 1684 ккал 23.3% 5.9% 430 г
Белки 35.8 г 76 г 47.1% 12% 212 г
Жиры 25.8 г 56 г 46.1% 11.8% 217 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.4% 6844 г
Витамины
Витамин А, РЭ 207 мкг 900 мкг 23% 5.9% 435 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7576 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 4.3% 600 г
Витамин В4, холин 15.4 мг 500 мг 3.1% 0.8% 3247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.6% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1.3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 10.2% 250 г
Витамин D, кальциферол 1 мкг 10 мкг 10% 2.6% 1000 г
Макроэлементы
Калий, K 92 мг 2500 мг 3.7% 0.9% 2717 г
Кальций, Ca 1184 мг 1000 мг 118.4% 30.2% 84 г
Магний, Mg 44 мг 400 мг 11% 2.8% 909 г
Натрий, Na 1376 мг 1300 мг 105.8% 27% 94 г
Фосфор, P 694 мг 800 мг 86.8% 22.1% 115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 1.1% 2250 г
Селен, Se 22.5 мкг 55 мкг 40.9% 10.4% 244 г
Цинк, Zn 2.8 мг 12 мг 23.3% 5.9% 429 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 16.41 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.52 г min 16.8 г 44.8% 11.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.57 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.3%

Энергетическая ценность Сыр Пармезан составляет 392 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».