Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны со свиной тушёнкоё. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны со свиной тушёнкоё

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 120 г
Свинина, рёбра с лопаточной части, постное мясо, тушеные 230 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Петрушка свежая 3 г
Укроп 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны со свиной тушёнкоё".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.6 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 10.6% 409 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.3% 683 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 3.9% 1123 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.1 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7438 г
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.3 мг 1.5 мг 20% 8.7% 500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.2% 1029 г
Витамин В4, холин 78.16 мг 500 мг 15.6% 6.8% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 7.5% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 6.9% 625 г
Витамин В9, фолаты 3.428 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11669 г
Витамин В12, кобаламин 0.514 мкг 3 мкг 17.1% 7.4% 584 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 2.9% 1524 г
Витамин D3, холекальциферол 0.656 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 1.6% 2742 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 4.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 3.9187 мг 20 мг 19.6% 8.5% 510 г
Ниацин 0.387 мг ~
Бетаин 2.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.66 мг 2500 мг 9.2% 4% 1084 г
Кальций, Ca 31.67 мг 1000 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Кремний, Si 1.624 мг 30 мг 5.4% 2.3% 1847 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1922 г
Натрий, Na 34.44 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3775 г
Сера, S 186.97 мг 1000 мг 18.7% 8.1% 535 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 8% 541 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.9 мкг ~
Бор, B 46.7 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 3.4% 1290 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16854 г
Кобальт, Co 1.641 мкг 10 мкг 16.4% 7.1% 609 г
Литий, Li 0.164 мкг ~
Марганец, Mn 0.1201 мг 2 мг 6% 2.6% 1665 г
Медь, Cu 269.12 мкг 1000 мкг 26.9% 11.7% 372 г
Молибден, Mo 1.166 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 6003 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Рубидий, Rb 110 мкг ~
Селен, Se 26.676 мкг 55 мкг 48.5% 21% 206 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 10.94 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36563 г
Хром, Cr 0.84 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5952 г
Цинк, Zn 2.8417 мг 12 мг 23.7% 10.3% 422 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 1.161 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.715 г ~
Изолейцин 0.881 г ~
Лейцин 1.537 г ~
Лизин 1.491 г ~
Метионин 0.465 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.778 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.792 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.157 г ~
Аланин 0.997 г ~
Аспарагиновая кислота 1.596 г ~
Гидроксипролин 0.039 г ~
Глицин 0.792 г ~
Глутаминовая кислота 3.358 г ~
Пролин 0.899 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.655 г ~
Цистеин 0.235 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.099 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.772 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.912 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.459 г min 16.8 г 20.6% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.207 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.131 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.05 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.01 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.889 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.75 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.034 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.029 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~
Трансжиры 0.061 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.039 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.039 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.022 г ~

Энергетическая ценность Макароны со свиной тушёнкоё составляет 230,6 кКал.

  • Порция = 140 гр (322.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».