Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины творожные с отрубями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины творожные с отрубями

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Яйцо куриное 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта 25 г
Пшеничные отруби 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины творожные с отрубями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 15.4% 429 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.5% 1191 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.8% 2407 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 12.9% 513 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3637 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96 мкг 900 мкг 10.7% 7.1% 938 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.3% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 11.2% 592 г
Витамин В4, холин 119.88 мг 500 мг 24% 15.8% 417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.767 мг 5 мг 15.3% 10.1% 652 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 8.8% 749 г
Витамин В9, фолаты 31.292 мкг 400 мкг 7.8% 5.1% 1278 г
Витамин В12, кобаламин 0.842 мкг 3 мкг 28.1% 18.5% 356 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 5.1% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.202 мг 15 мг 8% 5.3% 1248 г
Витамин Н, биотин 11.037 мкг 50 мкг 22.1% 14.6% 453 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.635 мг 20 мг 23.2% 15.3% 431 г
Ниацин 1.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.67 мг 2500 мг 8.9% 5.9% 1123 г
Кальций, Ca 93.25 мг 1000 мг 9.3% 6.1% 1072 г
Кремний, Si 0.333 мг 30 мг 1.1% 0.7% 9009 г
Магний, Mg 54.87 мг 400 мг 13.7% 9% 729 г
Натрий, Na 69.82 мг 1300 мг 5.4% 3.6% 1862 г
Сера, S 190.39 мг 1000 мг 19% 12.5% 525 г
Фосфор, P 248 мг 800 мг 31% 20.5% 323 г
Хлор, Cl 113.77 мг 2300 мг 4.9% 3.2% 2022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 2.292 мг 18 мг 12.7% 8.4% 785 г
Йод, I 11.63 мкг 150 мкг 7.8% 5.1% 1290 г
Кобальт, Co 4.633 мкг 10 мкг 46.3% 30.6% 216 г
Марганец, Mn 1.02 мг 2 мг 51% 33.7% 196 г
Медь, Cu 150.55 мкг 1000 мкг 15.1% 10% 664 г
Молибден, Mo 6.992 мкг 70 мкг 10% 6.6% 1001 г
Никель, Ni 0.183 мкг ~
Олово, Sn 6.93 мкг ~
Селен, Se 32.712 мкг 55 мкг 59.5% 39.3% 168 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 37.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10787 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Цинк, Zn 1.2347 мг 12 мг 10.3% 6.8% 972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.625 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.84 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.765 г ~
Гистидин* 0.399 г ~
Изолейцин 0.71 г ~
Лейцин 1.303 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.387 г ~
Метионин + Цистеин 0.542 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.693 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.326 г ~
Заменимые аминокислоты 5.135 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.931 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 2.27 г ~
Пролин 1.165 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.633 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.739 г min 16.8 г 10.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Маффины творожные с отрубями составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (75.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».