| Яйцо куриное (Жарка) | 3 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 11% | 521 г |
| Жиры | 12.5 г | 56 г | 22.3% | 12.8% | 448 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3261 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 268.3 мкг | 900 мкг | 29.8% | 17.1% | 335 г |
| Ретинол | 0.287 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.504 мг | 1.8 мг | 28% | 16.1% | 357 г |
| Витамин В4, холин | 273.44 мг | 500 мг | 54.7% | 31.4% | 183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.49 мг | 5 мг | 29.8% | 17.1% | 336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 4.7% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.025 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4984 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 11.4% | 503 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.396 мкг | 10 мкг | 24% | 13.8% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 23.159 мкг | 50 мкг | 46.3% | 26.6% | 216 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1274 мг | 20 мг | 20.6% | 11.8% | 485 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.51 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.7% | 1558 г |
| Кальций, Ca | 63.06 мг | 1000 мг | 6.3% | 3.6% | 1586 г |
| Магний, Mg | 13.76 мг | 400 мг | 3.4% | 2% | 2907 г |
| Натрий, Na | 153.63 мг | 1300 мг | 11.8% | 6.8% | 846 г |
| Сера, S | 201.78 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.6% | 496 г |
| Фосфор, P | 220.1 мг | 800 мг | 27.5% | 15.8% | 363 г |
| Хлор, Cl | 178.85 мг | 2300 мг | 7.8% | 4.5% | 1286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.866 мг | 18 мг | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Йод, I | 19.58 мкг | 150 мкг | 13.1% | 7.5% | 766 г |
| Кобальт, Co | 11.465 мкг | 10 мкг | 114.7% | 65.9% | 87 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 1% | 6024 г |
| Медь, Cu | 95.16 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
| Молибден, Mo | 6.879 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.6% | 1018 г |
| Селен, Se | 33.088 мкг | 55 мкг | 60.2% | 34.6% | 166 г |
| Фтор, F | 63.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6343 г |
| Хром, Cr | 4.59 мкг | 50 мкг | 9.2% | 5.3% | 1089 г |
| Цинк, Zn | 1.2726 мг | 12 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.906 г | ~ | |||
| Валин | 0.883 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.39 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.688 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.238 г | ~ | |||
| Лизин | 1.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.825 г | ~ | |||
| Треонин | 0.699 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.745 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.814 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.459 г | ~ | |||
| Серин | 1.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 620.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.35 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.414 г | min 16.8 г | 32.2% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.689 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.372 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.3% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.115 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 174 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».