Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушёные с свинин (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушёные с свинин (копия)

Капуста белокочанная (Тушение) 769 г
Лук репчатый (Тушение) 244 г
Морковь (Тушение) 231 г
Фарш Свиной [Restoria] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные с свинин (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.3 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1615 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.4% 778 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2% 4660 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.1% 1053 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 304.9 мкг 900 мкг 33.9% 32.5% 295 г
бета Каротин 1.847 мг 5 мг 36.9% 35.4% 271 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Витамин В4, холин 7.49 мг 500 мг 1.5% 1.4% 6676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 4.438 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9013 г
Витамин C, аскорбиновая 11.4 мг 90 мг 12.7% 12.2% 789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин К, филлохинон 38.8 мкг 120 мкг 32.3% 31% 309 г
Витамин РР, НЭ 0.5977 мг 20 мг 3% 2.9% 3346 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.13 мг 2500 мг 7.8% 7.5% 1281 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 3.3% 2946 г
Кремний, Si 30.372 мг 30 мг 101.2% 97% 99 г
Магний, Mg 15.58 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2567 г
Натрий, Na 10.51 мг 1300 мг 0.8% 0.8% 12369 г
Сера, S 28.27 мг 1000 мг 2.8% 2.7% 3537 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 3.9% 2469 г
Хлор, Cl 32.62 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7051 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 388.3 мкг ~
Бор, B 158.2 мкг ~
Ванадий, V 14.55 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 2.8% 3468 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11811 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 24.3% 395 г
Литий, Li 0.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.1482 мг 2 мг 7.4% 7.1% 1350 г
Медь, Cu 63.58 мкг 1000 мкг 6.4% 6.1% 1573 г
Молибден, Mo 7.83 мкг 70 мкг 11.2% 10.7% 894 г
Никель, Ni 8.684 мкг ~
Рубидий, Rb 77.3 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26829 г
Стронций, Sr 1.28 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22497 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.1% 1563 г
Цинк, Zn 0.3978 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.682 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.087 мг ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные с свинин (копия) составляет 104,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».