| Куриная грудка (филе) (Варка) | 200 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 25 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.8 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 13.2% | 432 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 10.4% | 549 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3362 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.1 мкг | 900 мкг | 12.5% | 7.1% | 803 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.9% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 109.69 мг | 500 мг | 21.9% | 12.5% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.223 мг | 5 мг | 24.5% | 13.9% | 409 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.535 мг | 2 мг | 26.8% | 15.2% | 374 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.976 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 4.8% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.589 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.568 мг | 15 мг | 3.8% | 2.2% | 2641 г |
| Витамин Н, биотин | 4.648 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.3% | 1076 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6654 мг | 20 мг | 28.3% | 16.1% | 353 г |
| Ниацин | 6.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.1% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 25.28 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3956 г |
| Кремний, Si | 3.67 мг | 30 мг | 12.2% | 6.9% | 817 г |
| Магний, Mg | 57.86 мг | 400 мг | 14.5% | 8.2% | 691 г |
| Натрий, Na | 69.42 мг | 1300 мг | 5.3% | 3% | 1873 г |
| Сера, S | 179.13 мг | 1000 мг | 17.9% | 10.2% | 558 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 11.3% | 506 г |
| Хлор, Cl | 87.52 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.2% | 2628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.45 мг | 18 мг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Йод, I | 8.55 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.2% | 1754 г |
| Кобальт, Co | 7.737 мкг | 10 мкг | 77.4% | 44% | 129 г |
| Литий, Li | 0.183 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 1.8% | 3086 г |
| Медь, Cu | 76.8 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1302 г |
| Молибден, Mo | 8.443 мкг | 70 мкг | 12.1% | 6.9% | 829 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.209 мкг | 55 мкг | 38.6% | 22% | 259 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.56 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.4% | 4230 г |
| Хром, Cr | 16.33 мкг | 50 мкг | 32.7% | 18.6% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.1169 мг | 12 мг | 9.3% | 5.3% | 1074 г |
| Цирконий, Zr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.675 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.303 г | ~ | |||
| Валин | 0.978 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.888 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.834 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.469 г | ~ | |||
| Лизин | 1.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.699 г | ~ | |||
| Треонин | 0.821 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.281 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.963 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.473 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.161 г | ~ | |||
| Пролин | 0.718 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.666 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.286 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.055 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.185 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.82 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.619 г | min 16.8 г | 21.5% | 12.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.98 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из курицы составляет 175,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».