| Капуста белокочанная (Тушение) | 4900 г |
| Соль поваренная пищевая | 42 г |
| Соевый протеиновый изолят | 70 г |
| Подсолнечное масло | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.3 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1461 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 3.9% | 2235 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 14% | 622 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 10.4% | 833 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 15.06 мг | 500 мг | 3% | 2.6% | 3320 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.5% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.112 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.2% | 3956 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.58 мг | 90 мг | 26.2% | 22.7% | 382 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.969 мг | 15 мг | 26.5% | 23% | 378 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.5 мкг | 120 мкг | 69.6% | 60.4% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8652 мг | 20 мг | 4.3% | 3.7% | 2312 г |
| Ниацин | 0.653 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.67 мг | 2500 мг | 12.6% | 10.9% | 794 г |
| Кальций, Ca | 63 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.5% | 1587 г |
| Кремний, Si | 58.579 мг | 30 мг | 195.3% | 169.4% | 51 г |
| Магний, Mg | 18.6 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2151 г |
| Натрий, Na | 440.11 мг | 1300 мг | 33.9% | 29.4% | 295 г |
| Сера, S | 55.1 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.8% | 1815 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 5.3% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 671.03 мг | 2300 мг | 29.2% | 25.3% | 343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 630 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 221.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 4.6% | 1885 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.511 мкг | 10 мкг | 35.1% | 30.4% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.2167 мг | 2 мг | 10.8% | 9.4% | 923 г |
| Медь, Cu | 117.21 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.1% | 853 г |
| Молибден, Mo | 12.211 мкг | 70 мкг | 17.4% | 15.1% | 573 г |
| Никель, Ni | 16.579 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.295 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18644 г |
| Фтор, F | 11.07 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36134 г |
| Хром, Cr | 5.53 мкг | 50 мкг | 11.1% | 9.6% | 904 г |
| Цинк, Zn | 0.5373 мг | 12 мг | 4.5% | 3.9% | 2233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.449 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.221 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.064 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 86.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.099 г | min 16.8 г | 12.5% | 10.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.2% | 44.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.271 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для капустных пирожков составляет 115,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».